嘿,早餐别再盯着油条啦!来尝尝这个,简单上手,好吃到飞起,全家老少都点赞的鸡蛋松饼!只需几步,轻松搞定,让你的早晨不再匆忙!
用咱们家那口平底锅,就能变出金黄酥软的鸡蛋松饼,是不是已经闻到香味了?来来来,咱们这就动手!
鸡蛋松饼,听起来就营养满满对吧?它可不只是好吃那么简单。鸡蛋富含优质蛋白质,牛奶补充钙质,再加上松饼粉(或者低筋面粉)提供的碳水化合物,一顿早餐的营养就齐活了!而且,松软的口感特别适合小朋友和老人,不用担心消化问题。
所需食材牛奶:55毫升,记得选纯牛奶哦,营养更全面。
泡打粉:3克,这可是让松饼松软的小秘密。
鸡蛋:两个,新鲜的最好,打出来的蛋液颜色诱人,味道也更香。
松饼粉:100克,没有松饼粉的话,低筋面粉也能代替,效果一样棒。
糖:适量,根据个人口味添加,喜欢甜一点的就多放点,但别太多,健康第一嘛。
制作步骤1.大杂烩时间:把所有食材一股脑倒进一个大碗里,别管顺序,直接开拌!搅啊搅,直到它们变成均匀的面糊。
2.平底锅上场:不用刷油哦,直接舀一勺面糊倒进锅里。小火慢煎,看着面糊慢慢鼓起小泡泡,别急,等它变得金黄诱人,再翻个面,继续煎一小会儿。
3.出锅啦:两面都煎得金黄酥脆,咱们的鸡蛋松饼就大功告成了!用盘子盛出来,热腾腾的,香气扑鼻,让人忍不住想咬一口。
怎么样,是不是很简单?这样一款既快捷又美味的早餐,不仅能让你元气满满地迎接新的一天,还能让全家人的味蕾都得到满足。赶紧动手试试吧,保证你做了还想做!
小贴士煎的时候记得用小火,大火容易糊哦。
面糊别太稠也别太稀,适中就好,这样煎出来的松饼口感最佳。
可以根据个人喜好加点水果、果酱或者蜂蜜,让松饼的口味更加丰富。
好啦,话不多说,赶紧动手做起来吧!让你的早餐从此不再单调,每天都充满期待!
美食是生活的一种艺术,享受它,分享它,让每一天都充满惊喜。下次见,记得带上你的胃口哦!