夏补钾,体不乏,建议中老年:多吃6种高钾食物,腿脚有劲更健康

39肿瘤 2024-08-14 17:35:14

陈先生是朋友们眼中的养生达人,每天都要雷打不动的去晨练,一练就是好几个小时。夏天晨练出汗多,他觉得是排湿气的一个行为。

不过近段时间来,陈先生每次晨练完总有一种晕乎乎、乏力的症状。

起初以为是天气热中暑了,就自行购买解暑药来服用。可服药后效果却不理想,只好在妻子的陪同下到了医院检查。

检查发现是血清钾浓度过低所致,医生问诊后解释陈先生的症状是户外活动过多、出汗太多导致钾流失太快所致。

好在,经过积极的补钾治疗,陈先生的症状得以好转,生活也未受到多大影响!

一、天一热就浑身没劲的人,可能是缺“钾”了

钾元素作为人体必需的一种营养素,能够参与蛋白质、糖分的代谢,还能维持肌肉和心脏功能。

武汉市第一医院内分泌科主任医师高明松介绍:正常的血清钾浓度是3.5~5.5毫摩尔/升,一旦血清钾浓度低于3.5毫摩尔/升,就属于低钾血症,人就会有瘫痪、肌肉无力、松弛甚至呼吸肌麻痹,危及生命健康。

吴阶平医学基金会营养学部委员刘明表示:天气炎热,钾元素更容易流失,因为炎热的天气大量出汗,随着汗液的流失钠元素、钾元素都会排出。再加上,天热人们会因食物的保鲜问题出现呕吐、腹泻等症状,也会导致钾元素的流失。

还有天气热人们吃得少,机体耗能多,也会导致钾元素的“入不敷出”,从而导致缺钾。

武汉市第一医院内分泌科主治医师段苗提醒:身体有这几种表现说明缺钾了!

1、消化功能紊乱:人体钾含量低会导致消化功能紊乱,出现恶心、呕吐、食欲不振等症状。

2、疲劳:缺钾后人体会有疲劳、虚弱等症状出现,甚至还会有意识模糊、抑郁症、幻觉等表现。

3、心脏不适:钾与心脏功能关系密切,缺钾会导致心律失常、心悸、头晕眼花、心跳不规则等症状。

4、烦躁不安:缺钾还会引发头晕、烦躁不安、淡漠、倦怠等神经系统症状。

5、抽筋:钾元素有助于肌肉收缩,缺钾会导致肌肉痉挛、抽筋、疼痛等症状。

二、这七类缺钾高危人群,要吃得“钾”一点

武汉市第一医院内分泌科主任医师高明松提醒:这几类人是缺钾的高危人群,要格外注意补钾!

1、爱出汗的人:爱出汗的人钾元素流失多,要注意饮食补钾。

2、骨质疏松的人:骨质疏松的人不但要注意补钙,还要注意少钠多钾,注意钾元素的补充。

3、经常腹泻的人:经常腹泻的人,钾元素排出的多,也会导致缺钾。

4、心衰患者:心衰患者需要服用类固醇药物、利尿剂药物等,会导致钾元素的丢失。

5、高血压患者:人体内钾钠元素的平衡有利于血压的稳定,钾元素不足钠元素过多会导致血压升高,高血压患者适当补钾有助于控制血压。据统计,每天补充2克钾元素,能降低21%的卒中发病率。

6、糖友:糖尿病患者排尿多,钾元素排出也比较多。

7、需要减肥的人:需要减肥、吃多了会肥胖的人群,要注意补钾,钾有助于多余水分的排出。

三、中老年人多吃6种高钾食物,腿脚有劲更健康

浙江省杭州市第一人民医院营养科主任杨任华表示:钾元素对人体至关重要,血钾浓度过低不利于人体健康,建议中老年人要多吃下面这几种高钾食物!

1、奶类:平均每100毫升的牛奶中含有180毫克的钾元素,每100毫升的酸奶中含有150毫克的钾元素。

2、毛豆:毛豆中含有丰富的钙、镁、植物蛋白、膳食纤维等,而且平均每100克毛豆中含有478毫克的钾元素,适当食用有益于肠胃健康。

3、椰子水:每100克椰子中含有475毫克的钾元素,热量和脂肪含量还低,另外椰子水中含有多种电解质、糖分等,是一种不错的补钾饮品。

4、菌菇:鸡腿菇、金针菇、平菇、香菇等食用菌富含钾元素,营养价值也高,不过要注意适量食用,以免引发消化不良。

5、紫菜:紫菜属于高钾食物,营养价值也高,搭配鸡蛋食用能提神醒脑、解除乏困。

6、银耳:银耳被誉为“菌中之冠”,其中含有丰富的植物性胶质和钾元素,银耳熬汤能补充钾元素和水分,有养眼功效。

天气热、出汗多、频繁腹泻的人,如果有疲乏无力、烦躁不安、抽筋等症状,要警惕是缺钾所致。

中老年人要小心钾元素流失、缺钾,平常要注意上述几种高钾食物的摄入,以补充钾元素。

参考资料:

[1]《三伏将至出汗多!这些食物看似不起眼,却是“补钾”高手》.健康浙江.2022年07月12日

[2]《天一热就没精神的人,可能该补「钾」了》.生命时报.2024年05月30日

[3]《天热总觉得累可能是“缺钾”!补钾完美饮品竟是它,好喝热量低!》.健康时报.2024年07月16日

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