快过年啦，春节好吃意头又好的水果

那必定是非橘子莫属！

在品尝酸甜多汁的橘子时，

你有没有注意过橘子瓣上

那些白色棉絮状、丝状物？

这些被形象地称为“橘络”或“橘丝”的物质，

有传言说它们

具有神奇的化痰止咳功效……

还有人说，吃橘子会上火，

但是加上橘丝一起吃，

就不会上火了。

这些都是真的吗？

橘子络，作为橘子的维管束组织，主要功能是帮助运输橘子生长发育所需的水分及营养物质。

图源：科学辟谣

橘络含有少量的维生素、矿物质元素，成分主要是水分和膳食纤维，还有一些植物多酚类物质，确实可以提供一定的营养元素。

然而，关于橘络能化痰止咳的说法，目前并没有确凿的科学依据。而且橘子上的橘络很少，即使吃半斤橘子摄入的量也不多，就别指望吃它来获得什么特殊的功效啦。

尽管在一些中药典籍中，橘络被用于治疗某些症状，但这更多是基于传统经验和个别案例，而非广泛认可的科学研究。因此，我们不能单纯依赖橘络来治疗咳嗽或化痰，如有相关症状，应及时就医，遵循专业医生的建议。

橘子性温，味甘酸，从中医角度看，过量食用温性食物容易在体内积聚温热之气，从而引发上火症状。

橘子中含有较高的糖分，大量食用后，这些糖分在体内代谢会消耗一定的水分，并产生较多的热量。高糖环境还可能影响口腔内的菌群平衡，容易滋生细菌，引发口腔溃疡、牙龈肿痛等上火表现。

因此，食用橘子时一定要适量，避免一次性吃太多。吃完后，记得漱漱口哦！

如果出现上火症状，可以通过多喝水、多吃蔬菜等方式来缓解，症状严重时，应在医生指导下服用清热祛火药物。

冬季是柑橘类水果的盛产期，酸甜多汁的柑橘类水果深受人们喜爱。有研究发现：在温度1℃、湿度85%的最适条件下，柑橘类水果完全可以储存1~2个月。

如果短时间内吃不完，最好冷藏保存。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，这个温度下橘子的呼吸作用较弱，对营养物质的消耗较小，而且橘子不会被冻伤。此外，冰箱里湿度较高，能避免橘子过多失水，保持口感。

因此，不要因为冬季气温低就忽视了对柑橘类水果的冷藏保存。

橘子中含有大量的胡萝卜素，过量食用会导致血内胡萝卜素含量过高，引起高胡萝卜素血症，出现皮肤变黄的症状。

图源：小红书

这通常表现为颜面、鼻翼、鼻唇沟等部位黄染，严重时全身皮肤可能呈橙黄色。不过，这属于正常的生理现象，巩膜一般不受影响。停止进食橘子数月后，皮肤黄染现象会自然消退，无需过度担心。

但如果伴随巩膜黄染的症状，则可能与溶血性黄疸、胆汁淤积性黄疸、肝细胞性黄疸等疾病有关，需及时就医进行专业检查和治疗。

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编辑：陈佳 责编：陈广泰