俗话说得好科技就是第一生产力，随着科技的进步交通的便利，各地交流愈发频繁，即便足不出户也能吃遍各地美食，但凡事都有例外，每个地方都有那么几种死活出不去的特色菜，而贵州这种东西往往特别多，今天就带大家看看贵州最怪的三道菜。

第一个牛瘪火锅

有人说这是广西的，其实这东西主要分布在贵州东南也就是两省交界一带，所谓牛瘪其实就是牛胃里没有被消化的草料，许多人慕名而来，但味道吗仁者见仁，智者见智。

第二个凉拌生血

天气一天比一天暖和，到了夏天许多人都爱吃凉拌菜，有人拌萝卜有人拌黄瓜，但贵州人厉害了，直接拌血，新鲜的动物血液凝固成块，然后切成块儿，接着，加入一些调料，搅拌均匀，据说口感有点像果冻。

第三个碳烤老鼠

四川人爱吃兔子，而作为他们的邻居贵州人喜欢吃兔子的亲戚老鼠，尤其是肇兴一带，把老鼠处理干净腌制一下上架一烤，据说味道特别香。

不知道上面三个你吃过哪个？