清明了又到了不少人扫墓祭祖的时候，不少人家也趁此机会和家人小聚一下，人都来了总要吃点好的，但清明时节大鱼大肉不合适，那今天就推荐三道菜老人孩子都合适。

第一个马兰头炒香干

说到这许多人第一反应就是马兰头是啥？其实这东西是菊花的一种，在南方吃的人比较多，用热水炒一下，和香干一起炒一下特别香。

第二个香椿炒鸡蛋

上了年纪的朋友绝对对一个词很熟悉，那就是春荒，每年这个时候许多地方就要靠野果野菜过日子，其中最受欢迎的莫过于香椿，用它炒鸡蛋那叫一个香，现在野菜大多数退出餐桌了，但这道菜拿来待客丝毫不差。

第三个春笋炒腊肠

春天自然不能少的了春笋，把春笋切成片用热水焯一下，起锅烧油油开后放入腊肠轻炒一会加入春笋，加点盐和辣椒炒至成熟即可出锅。

不知道上面三个你吃过哪个？