买脐橙:肚脐眼挑大还是小的好?老果农:记住,这3种白送也不要

暖妈小美食 2025-03-02 19:28:54

橙黄橘绿满枝头,品味春色好时光!脐橙,是世界上最重要的柑橘类水果之一,原产于中国,其果肉饱满,清甜多汁,营养也丰富的丰富,吃起来十分的爽口,所以,脐橙有着“橙中之王”的赞誉。

众所周知,脐橙之所以叫脐橙,就是因为它的果实顶端有一个类似人类肚脐的结构。所以,问题来了!很多朋友在挑选脐橙时,有些朋友认为那个“肚脐眼”小的好,也有的朋友则认为“肚脐眼”大的好!

说实话,以前暖妈也不会挑,这还是过年期间到江西赣州玩,跟当地的老果农聊天时这才知道。别看都是脐橙,这“肚脐眼”的大小不同,对于脐橙的品质来说也是有差别的。不仅如此,在挑选脐橙时,切记遇到下面这3种,就算是白送都别要!下面暖妈就给大家详细说说,一起看看吧。

买脐橙:记住,这3种白送也不要第一种:“肚脐眼”大的

众所周知,脐橙之所以叫脐橙,是因为它果子的顶端有个肚脐似的结构。那么,这个结构是怎么形成的呢?这跟“肚脐眼”的大小或者品质又有啥关系呢?

首先,脐橙属于雌雄同株的植物,所以在它结果实的时候,就会同时长出2个果子,一个是主果,一个是副果。那么,这个肚脐又有啥关系呢?

脐橙的这个肚脐就是主果生长的速度要比副果的生长速度快,从而导致主果会将副果包裹起来的现象。

如果主果生长的速度快,并且将副果完全包裹起来时,脐橙的“肚脐眼”就会很小,看起来就像一个小圆点。若是副果生长的快,导致主果包裹不起来,那么“肚脐眼”就会很大,。而这就是为啥有的脐橙“肚脐眼”大,有的“肚脐眼”小的原因。

看到这大家就明白了吧!“肚脐眼”越大的脐橙,它的副果就越大,而副果大的结果就是切开脐橙后,里面还有个小小的蛏子,并且这个橙子还被很多白色的筋络包裹着。关键是里面的这个副果,口感极为粗糙,汁水也少;相反“肚脐眼”小的脐橙,不仅口感好,汁水也多。所以说,买脐橙一定要选择“肚脐眼”小的。

第二种:个头大、分量轻的

很多朋友买脐橙,总喜欢挑个头大的,认为这样的脐橙好。其实,个头大的脐橙并不一定就是好的!首先,个头大的脐橙,容易出现皮厚和汁水较少的问题的。在挑选脐橙的时候,如果个头大,上手后分量又轻,那么这样的脐橙大概率会出现果肉木质化的问题,不仅口感不佳,还没有啥营养。

其次,个头太小的也不建议买,因为这样的脐橙成熟度还不够,口感也不佳。最好的是个头中等的,且入手沉甸甸的,这样能的脐橙水分含量足,营养也丰富。

第三种:没有芳香或者有异味的

自然成熟的脐橙,放在鼻子下闻一闻,你会闻到一股浓郁的芳香。若是这种清香的气味很淡,则表示品质一般,若是没有任何气味,则品质较差;但若是闻起来有异味或者发霉的味道,尤其是闻着有“药水”的刺鼻味,那就不建议买了!

小贴士:大家在买脐橙时,若是遇到果肉中带有籽的统统都是“假脐橙”!因为,真正的脐橙是没有籽的。之所以没有籽是因为脐橙不是通过种子种植的,而是通过嫁接的方式,所以,这一点也比较重要。

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