近期#月薪一万买不起面包#冲上热搜

不少网友表示，现在的面包越来越贵

今天就和大家分享

一款在家自制的面包

松软好吃，越嚼越香

学会之后再也不用出去买面包啦！

食材准备

高筋面包粉、白糖、奶粉

鸡蛋、黄油、巴氏鲜奶，酵母，盐

制作步骤

1、将高筋面粉放入容器中，加入白糖，奶粉，酵母，少量盐，黄油和鸡蛋

2、把鲜奶分次倒入面粉中，用筷子搅拌均匀成絮状；

3、用手揉成光滑的面团，放在温暖地发酵1.5—2倍大；

4、面粉发酵好之后放入案板上，用手揉成长条，在切成大小均匀的小剂子，把揉好的小剂子，盖上保鲜膜再次饧至5分钟。

5、五分钟过后，取一个小面剂，用擀杖擀成一个长方形，再从两边向中间对折；折叠好之后，再用擀杖擀成一个长舌状的面片，从一头向另一头卷成一个卷状。（里面也可以卷入红豆沙）

6、在面包模具里刷上一层油，把卷好的面包卷放入模具中，盖上保鲜膜二次发酵。

7、烤箱提前预热，把请发好的面包卷放入烤箱，上下温度170度，烤上20分钟即可。

超简单的牛奶面包

一口下去

松软美味，奶香浓郁

有兴趣的小伙伴

赶紧试着做起来哦~

转载自：食安汇 微信公众号