秋天真的来了，凉风吹过，身体也开始有点小反应了。你是不是也感觉乏力、皮肤干干的？这时候，养生就得抓对重点了！

咱们得重点照顾好自己的身体，别让小病小痛找上门。这时候，温补滋养很重要哦！

在这样一个季节里，空气变得干燥起来，人体也容易出现口干舌燥、皮肤缺水等不适症状。

为了应对这些情况，通常会通过调整饮食来滋养身体，而在这个时候，莲藕便成了公认的好选择之一。

莲藕不仅味道清甜可口，而且富含多种对人体有益的营养成分，如维生素C、钾以及膳食纤维等，对于润肺止咳、养颜美容等方面都有着不错的效果。

中医认为莲藕性寒味甘，能够清热解毒、润肺生津。莲藕中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，改善便秘问题。

莲藕含有一定量的维生素C和微量元素，可以提高机体抵抗力。其中含有的抗氧化物质，可以帮助清除体内自由基，延缓衰老过程。

推荐菜谱:【莲藕饼】

材料准备：

莲藕，胡萝卜，面粉 100克，盐，白胡椒粉，食用油

详细做法：

1. 莲藕洗净去皮后切成细丝，剁碎；胡萝卜同样削皮切丝剁碎。如果家里有搅拌机的话，也可以直接将两种材料，放入机器中打成泥状，这样口感更加细腻。

2. 大碗里加入切好的莲藕、胡萝卜，然后撒入适量盐、白胡椒粉进行调味，并充分搅拌均匀。

之后慢慢加入面粉继续拌匀，直到所有材料，都能很好地粘合在一起为止。根据实际情况，适当添加少量水分，调节稠度。

3. 取一小块调好味的面团，在手中轻轻压扁成圆形薄饼状。平底锅预热后，倒入少许食用油，待油温五成热时，下入做好的小饼，用中小火慢煎至两面金黄，即可出锅食用了。

这道莲藕胡萝卜饼色泽诱人、外酥内软，既有莲藕特有的清香也有胡萝卜的甜美，非常适合当作早餐或是下午茶点心食用。

更重要的是，它集合了两种食材的优点，既能补充日常所需的营养素，又能起到很好的滋润效果，是秋季不可多得的一道美食佳肴。