秋分已过，天地间阴阳平衡，自然界进入了由热转凉的过渡期。中医认为，此时人体也应与自然相呼应，通过饮食调整来增强体质、抵御即将到来的寒冷。

根据这一原则，“多吃2红2白，少吃2绿”的食谱建议，便应运而生了。“2红”指的是红枣和红豆；“2白”是指百合和莲藕；而“少吃2绿”，则是指减少食用苦瓜及青椒等，寒性较强的蔬菜。

【红枣银耳羹】

功效：此款甜品具有很好的润肺止咳效果，适合秋季干燥时饮用。

材料：红枣10颗（去核）、干银耳一朵（提前泡发）、冰糖适量。

做法：

1. 将泡好的银耳撕成小朵；

2. 把所有材料放入锅中，加入足量清水；

3. 大火烧开，转小火慢炖约40分钟，至汤汁浓稠即可。

【红豆薏米粥】

功效：红豆能补血养颜，薏米则有利尿消肿之效，二者结合非常适合秋天食用。

材料：红豆50克、薏苡仁50克、大米100克。

做法：

1. 红豆和薏米事先浸泡数小时；

2. 与洗净的大米一同下锅，加水煮沸；

3. 转中小火继续熬煮直至软糯。

【清蒸莲藕片】

功效：清淡可口，有助于清理肠胃，促进消化吸收。

材料：新鲜莲藕一节、盐少许、香葱几根。

做法：

1. 莲藕削皮切薄片，用流水冲洗干净；

2. 在盘子底部铺上一层莲藕片，撒上一点点盐；

3. 放入已经烧开水的蒸锅里，大火蒸8分钟左右；出锅前撒上切碎的香葱点缀。

【西芹炒百合】

功效：这道菜肴不仅色彩搭配美观诱人，还能起到清心安神的作用。

材料：鲜百合一颗、西芹两根、蒜末适量、橄榄油少许，食盐，鸡精

做法：

1. 百合剥开洗净，西芹斜切成段；

2. 锅内放少量橄榄油加热，先下蒜末爆香；

3. 接着加入西芹，食盐，鸡精，快速翻炒均匀；，放入百合稍微翻动几下，就可以出锅了。

以上就是关于“多吃2红2白，少吃2绿”的具体实施方法。需要注意的是，食物之间的相互作用，以及个人体质差异，合理安排膳食结构，才能真正做到健康又吉祥。

此外，天气逐渐变冷，请大家适时增添衣物，保持良好的生活习惯，迎接一个温暖而又充满活力的秋季！