店面：海敢小鱿鱼(巾帼店)地址：莲岳路165号巾帼大厦A栋2楼。交通攻略：地铁坐到育秀东路站。

海敢小鱿鱼，开了18年的老牌餐厅。招牌菜水煮小鱿鱼闻名鹭岛。之前在厦门已经四店连锁，每家店到了饭点就爆满，很多都是回头客吃了很多年，就是迷恋那个味道。我就是忠实的粉丝，每次一想吃水煮小鱿鱼就自然而然想到他家。除了小鱿鱼外，各款海鲜和经典的闽菜也都好吃。这次听朋友说开了新店，还是亲子主题海洋餐厅，那就来新店看看吧。

环境：一进门就被惊艳到。亲子主题海洋餐厅特别梦幻。大厅的天花板都是绚丽的小彩灯，宛如点点星空，墙上海洋涂鸦让人仿佛置身大海之中。真的特别美，别说小朋友，就连我这个大朋友都特别喜欢。人多可以坐包厢，装修欧式风格，座位宽敞，在这里吃饭是种享受。水晶灯、墙上的壁画都充满艺术气息。包厢可容纳十多人进餐，环境堪比星级酒店，专人服务，家庭聚餐或是宴请宾客都很有面子。

推荐美食：萝卜皮、卤牛腱子、麦香椰奶慕斯：两个开胃凉菜加甜品。萝卜皮造型精美，像一朵盛开的花，切成薄片，腌制的酸甜脆嫩，非常开胃。

卤牛腱子从肉的纹路就能看出选的是好肉，瘦肉夹杂着筋，蘸一点秘制酱，健康美味。

椰奶慕斯椰奶味香浓，入口即化，香甜绵软。

冰镇狗鲨：美味的海鲜就是海洋的馈赠。狗鲨切片用水汆熟后迅速冰镇，让其肉质紧实Q弹，非常脆嫩。精美的摆盘看起来很高档，让人更有食欲，蘸点芥末酱油，芥末的“冲”劲让鱼肉吃出了日料刺身的感觉，特别是单独摆一盘的脆骨，软骨特有的脆脆的口感，转一圈即空盘，得到一致好评。

水煮小鱿鱼加虾：

招牌菜肯定要点。据说十多年前餐厅就是凭这道菜红遍鹭岛，一端上桌那股麻辣鲜香从鼻腔直冲上头，口水马上流下来。非常新鲜的小鱿鱼切成段，色泽白嫩如玉，吃一口Q弹脆嫩，水煮特有的油辣香气让小鱿鱼带有花椒的麻、辣椒姜丝和葱等丰富的滋味，一口一个吃的太过瘾了。会吃的人知道要加半斤虾，新鲜的海虾肉质紧实饱满，部分虾头带膏。虾的鲜和小鱿鱼的鲜互相成全。同时也让汤汁融入这股子鲜劲，配菜海木耳、花菜、等吸收了汤汁，同样入味好吃。

酱油水伍鱼：一切皆可“酱油水”，老厦门人传统家常做法，渔民出身靠海吃海的人最懂得如何保留海鲜的原始鲜味，“酱油水”看似简单实则对食材要求高，一定要是新鲜的海鲜。“伍鱼”都是当天活鱼现杀，大小适中，肉质肥美白嫩，简单酱油水做法既保留鱼原本的鲜又丰富了鱼的味道。

梭子鱼椒盐：这道菜大人小孩都喜欢吃。将梭子鱼略微油炸后撒上椒盐，外皮酥脆里面的肉还是很白嫩一点都不干，甚至还带点汁水的感觉，酥脆到鱼头鱼尾和骨头全部一咬即碎可以一起吃，太香了。

姜葱炒油蛤：今年油蛤都是大而肥美，价格还不高，这家的油蛤格外优秀，应该是每一粒都经过挑选，所以每一粒都很大，葱姜爆出香，大火爆炒，油蛤肉肥鲜美好吃。

咖喱鲍鱼：上面点的几个海鲜都是闽南传统做法，鲍鱼选了东南亚式的咖喱做法，老人小孩都喜欢吃。鲍鱼新鲜，咖喱是黄咖喱，辣度适中，有咖喱就要有最佳搭档土豆，炖的绵软，咖喱入味，直接吃也可，用来拌米饭真的太好吃了。

黑蒜炖排骨：闽南人爱喝汤，一碗好汤比菜还重要。大号瓦罐小火慢熬出的汤一喝就特别鲜美，食材的味道和营养都释放到了汤中。特别喜欢黑蒜独有的香气，更能激发出排骨的肉香，加了文蛤让汤又多了海鲜的鲜味，多喝几碗浑身舒畅。

孜然羊排：一端上来就可以闻到肉香夹杂着孜然的香气，羊排是带皮的肥瘦相间的那种肉。咬下去肉汁溢出，孜然的加持让羊排肥而不腻，大口吃肉真的太过瘾了，我一个人吃了三块。

还有 闽南炸醋肉，选的里脊肉，切成小块腌制入味，外酥里嫩，肉香嫩中带点醋肉的酸，一口一个很好吃。

咸肉春笋豆腐煲，原本无味的豆腐，经过咸肉吊出了咸香，豆腐嫩滑入口即化。

干锅包菜，新鲜脆嫩，吃了那么多海鲜和肉后觉得蔬菜格外好吃。

木桶紫菜饭，每次来必点的主食。每次份量都很足，今天蛋皮都给的格外多，颗粒分明的米香跟紫菜完美结合。

星级酒店服务规格，服务热情，会及时更换骨碟，特别是亲子主题海洋餐厅，享受美味大餐的同时感受着梦幻的环境，非常享受的就餐体验。