豪享来创建于1993年,厦门起步,风靡全国,现在33个城市有200+家直营连锁,布局全国。中西结合,口味大众,创造了西餐牛排的中式吃法,8岁到80岁都喜欢吃。
记得小时候考试考得好得到奖励父母就会带我吃豪享来,那时候厦门没有那么多牛排餐厅。豪享来对于我就是难得的美味。要去吃的前一天都兴奋得睡不着觉。后来跟朋友约会也会去吃豪享来,难得的是现在物价涨了很多,但豪享来并没怎么涨价,依旧是最实惠的平价牛排,品质还越来越好。现在的豪享来,不仅水果和蘑菇浓汤是自助的,还多了好几款新品,跟朋友聚餐不约而同的就选了这里。
地址:仙岳路463-467聚祥花园。
环境:仙岳路这家餐厅整体还是记忆中的样子,但感觉更加现代时尚。位置宽敞,干净明亮,开放式厨房可以看到热乎乎的蒸笼,还有一家人可以坐一起的宽敞的圆桌。在这里吃饭是一种享受。
菜品:
美式带骨牛小排:端上来一看就觉得会好吃,厚度适中,刚好是口感极佳又好切的那种,靠近外围的边带一点点肥肉,一定要横着切,这样口感特别丰富,搭配有黑椒汁,但是我建议直接吃原味的,可以吃出牛肉本来的香味。
黑椒心意牛排:一上桌滋滋作响,浇上黑椒酱汁后那香味直窜进鼻子,这款牛排比较薄一些,推荐七分熟,是带点筋带点肥的,口感更嫩,喜欢带筋带点肥的可以选这款。最佳搭配我觉得还是黑胡椒酱汁,微辣呛鼻的黑椒味更能激发出牛肉的香。切开后中间微红汁水溢出,香嫩且有嚼劲。
马苏里拉芝士牛排:芝士控的一定要试试,我第一次尝试牛排搭配芝士。马苏里拉芝士融化在原切牛排肉上,切下一块肉裹满芝士放入口中,牛肉的肉香混合芝士的奶香在口腔中完全释放,太美味了。搭配的墨鱼面也是Q弹爽滑。
香草白雪汁牛排:切一块牛排,裹上香草白雪汁放入口中,淡淡的香草香气跟牛肉完美结合,回味无穷。
招牌牛腩套餐:这点要给豪享来点赞,不仅牛排好吃,中式套餐也是种类丰富,特别是带老人家来吃,可以给他们点中式套餐。每一份套餐都包含主菜、蔬菜、炖汤和米饭。牛腩肥瘦相间带点筋,烧制入味非常下饭,蔬菜就是脆嫩的上海青,再搭配一盅养生的金线莲肉茸汤,汤鲜甜清亮。
经典排骨套餐:蔬菜、炖汤和米饭和牛腩的一样,主菜变成了排骨,都是非常好脱骨的精排,酱汁带有微微辣,配饭绝佳。
还有剁椒恋鱼头套餐,给我大大的惊喜,半个鱼头,鱼唇鱼眼边的肉真的太好吃了。剁椒入味,比很多湘菜馆都好吃,喜欢吃辣的一定要试一下。
鼎鼎一品牛肉汤套餐:配菜跟其余中式套餐一样,主菜牛肉汤是泉州牛杂那种,里面肉还不少,喝一碗汤鲜香开胃很舒服。
奶油蘑菇浓汤 和 自助水果和小吃等:
汤竟然是不限量自助的,以前一碗我总觉得不过瘾,现在可以任意喝。让我惊喜的是虽然是自助的,但品质上乘。汤很浓稠,奶香十足,份量足够多的口蘑片让汤很鲜美。
除了以上美食,还有各种港式的茶点类和小吃,适合好友相约,家庭聚餐。
据说豪享来2021年3月18日就28周年啦,现在公众号有318享粉节回馈顾客,充值即享7.5折和最低28元吃牛排,太划算了吧,喜欢吃牛排的冲啊!