花生米有长寿果的美称，鸡蛋是生活中常见的食材。
1. 鸡蛋的营养丰富，加上花生米，教你一个好吃做法，做法简单，润喉爽口，常吃对身体很有好处。首先锅中加入清水，再把洗好的花生米加进来，加入提前准备好的姜碎。因为天气越来越冷，多吃点姜，暖身又暖胃。
2. 接下来碗中打入一颗鸡蛋，用筷子将鸡蛋液搅散，放一旁备用。
3. 这时候锅中烧水开，舀一勺花生水淋在鸡蛋液上，鸡蛋液经过花生水的冲泡，迅速形成鸡蛋花。用花生水来冲的鸡蛋液，一点都不腥，口感醇香适口。
4. 喝一碗鸡蛋汤，再把花生米细嚼慢咽，赛过活神仙的吃法。
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