再也没有比这简单又营养的早餐做法了！
1. 首先碗中加入适量面粉，先加入少许水，搅拌成面絮状再搅成团，然后再加水把面团稀释，搅拌均匀，呈稀面糊状。
2. 起锅烧油热后下入葱和辣椒爆香，再加入柿子丁，将柿子丁炒出红油后再加入清水，烧制锅开。
3. 碗中打入一颗鸡蛋，用筷子将鸡蛋液搅散。这时候锅已经烧开了，把稀面糊淋入锅里，用铲子搅拌均匀防止粘锅。
4. 再次烧至锅开后淋入鸡蛋液，出锅前加点盐和白胡椒面，再撒上点葱花调味调色，简单 2 分钟就出锅。
天气越来越冷，早餐给家人安排这么一碗鸡蛋汤，口感粘稠好喝又营养，喝上一碗暖心又暖胃。
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