安徽铜陵:巧手做月饼“工”享中秋节

冷安在安徽 2024-09-16 03:23:23

  (通讯员 陈燕飞)中秋节来临之际,9月14日,安徽省铜陵市总工会在铜陵市工人文化宫开展中秋节“五一学堂”“团圆食刻”冰皮月饼手作活动,丰富职工精神文化生活,弘扬中华传统文化。

  活动现场,桌上摆满了各式各样的月饼模具、馅料和饼皮等材料,空气中弥漫着淡淡的香甜气息。来自全市各单位的40多名职工戴上手套,纷纷化身为“月饼大师”,准备亲手制作属于自己的“中秋味道”。捏面团、包馅料、压模具,在糕点师的指导下,职工们纷纷动手实践,几十分钟后,桌上便摆满了精巧别致、不同馅料的月饼。

  “以前的中秋月饼都是买来吃,这次一块儿动手做月饼,吃起来别有一番滋味。”参加职工冯尹熙说,中秋节是中华民族的传统节日,吃月饼是中秋节的传统习俗,在活动中不仅体会到传统文化的魅力,也增进了和其他职工间的沟通和交流。

  铜陵市工人文化宫干事陈楠表示,铜陵市总工会将将继续以“五一学堂”为抓手,为职工带来更多有特色、有意义的文化体验活动,进一步增强工会服务的普惠性和精准性,促进广大职工以更加饱满的精神状态投入工作。

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