文 | 食悟（ID：food-gnosis）

洽洽食品这几年一直被成本压得气喘吁吁。

4月30日，洽洽食品发布2024年一季报，一季度，公司营收18.22亿元，同比增长36.39%；净利润2.4亿元，同比增长35.15%。

今年一季度的开门红并不能掩盖去年的不如意。2023年，洽洽食品营收68.06亿元，同比减少1.13%；净利润8.03亿元，同比减少17.77%；基本每股收益1.584元，同比减少18.01%。值得关注的是，这是洽洽食品上市12年来首次营收净利双降，离百亿目标相去甚远。

洽洽食品，为什么“恰”不起来了？

增长难题

洽洽食品成立于2001年，主要生产坚果炒货类、焙烤类和薯片类等休闲食品，2011年3月2日在深交所挂牌上市。

根据食悟的专业研究，作为休闲零食领域的知名品牌，洽洽食品一度凭借其优质的瓜子产品和坚果系列在市场中占据一席之地。然而，近年来随着市场环境的变化和竞争加剧，洽洽食品的业绩开始面临压力，市场开拓也显得力不从心。

根据洽洽食品最近发布的2023年财报，2023年，该公司营收68.06亿元，同比减少1.13%；净利润约8.03亿元，同比减少17.77%，这是洽洽食品自上市以来首次出现营收负增长。

对于业绩下滑的原因，洽洽食品在年报中是这样解释的：主要是受到春节跨期因素的影响以及葵花籽原料采购成本上升的压力。葵花籽作为洽洽食品的主营业务之一，其营收占比常年超过六成。然而，近年来葵花籽原料的成本持续上涨，给公司的整体业绩表现带来了沉重的负担。尽管公司尝试通过调整采购模式来应对成本上涨的压力，但效果并不明显。据财报数据显示，2023年上半年，葵花子产品的营业成本同比增长8.25%，而同期该产品的毛利率则同比下滑了7.46%。

值得关注的是，除了成本上涨的压力之外，洽洽食品在市场开拓方面也遭遇了诸多困境。随着休闲零食市场的竞争日益激烈，消费者对于产品的品质和口感要求也越来越高。然而，洽洽食品在产品研发和创新方面的投入相对较少，导致公司产品在市场上的竞争力逐渐下降。虽然公司一直在尝试拓展新的销售渠道和市场，但效果并不明显。在传统渠道上，洽洽食品拥有较为完善的销售网络，但在新兴渠道如电商、社交媒体等方面的布局相对滞后。这使得公司在市场上的曝光度和影响力有限，难以吸引更多年轻消费者的关注。

值得关注的是，春节的影响范围并不只有洽洽食品一家，而是覆盖到整个休闲零食行业。换言之，“春节跨期”对于洽洽食品的业绩影响总体来说并不算十分显著。

提价后毛利率反降

其实，洽洽食品早在2022年8月便给出了原材料成本抬升的解决措施——提价。公告显示，基于系列产品升级带来产品力提升，以及成本上涨，洽洽决定对葵花子系列产品进行出厂价格调整，提价幅度约为3.8%。洽洽食品公告显示，伴随原料及包辅材、能源等成本上升，公司分别于2021年10月22日和2022年8月21日对葵花籽系列产品进行提价，提价幅度分别为8%-18%不等和约3.8%。

而在这之前，洽洽食品就于2021年10月对其旗下多个瓜子类产品进行了提价，幅度为8%至18%。但是，自2022年下半年提价后，2023年洽洽食品毛利率却不升反降。

提价后的业绩仍然深受原材料价格的影响。财报显示，2023年，洽洽食品休闲食品毛利率为26.85%，同比下降5.03个百分点，其中葵花籽产品毛利率为25.23%，同比下降7.92个百分点。全年营收净利双降，洽洽食品对此解释称，主要受到春节跨期和葵花籽原料采购成本上升的影响。

事实证明，提价换来经济效益十分有限。洽洽葵花子2023年的收入为42.7亿元，占总营收的比重维持在六成以上，但该产品的销售规模却同比下滑5.36%，毛利率也收窄7.92%。

但伴随今年葵花籽采购价格回落，洽洽食品一季度毛利率水平相应出现回升。

洽洽食品创始人、董事长陈先保曾在2020年对外公布“双百”目标，力求在2023年带领洽洽实现整体含税销售收入超过100亿元，并在未来三到五年规划覆盖100万个终端。然而，现实却给了洽洽食品一记重击，2023年实际营收与百亿差得还很远。

根据食悟的专业研究，我们当然希望每一家国货品牌都能够取得长足发展，不断赢得新生代消费者的青睐，但光有梦想是不行的，仅喊口号也是不行的，必须要实干。对于洽洽来说，如何将产品品质和创新与品牌价值更好地融合协同发展，或许这家企业未来需要解决的重要课题。