据2022年和2023年的《中国食物与营养报告》，餐饮消费浪费率达15.2%！近日，国家印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》。其中，关于整治餐饮浪费，这3个新举措抓得好：
第一个新举措：引导餐饮服务经营者加强按需适量点餐提醒，明确标示并合理配置菜品和主食规格数量，积极推广小份餐品，主动提示剩余食物打包。
图片来源于网络，如有侵权，请联系删除
餐饮浪费中，确实有很多是消费者在点菜时，不知道菜分量的多少，一不小心点多了，最后吃不完，造成浪费。
这些举措，特别是推广小份餐品，能够很大程度上避免餐饮浪费。其实，对消费者来说，在总金额不变甚至降低的情况下，点小份餐品，能够多品尝餐品的种类，是一举两得的事。
当然，怎么鼓励餐饮经营者推广小份餐品，或者半份菜，还需要探索，进一步增强他们反浪费的动力。
图片来源于网络，如有侵权，请联系删除
第二个新举措：鼓励消费者在外卖订餐时选择“无需餐具”、消费后参与“光盘打卡”等，探索在消费者反馈评价机制中完善反餐饮浪费有关内容。外卖订餐中出现的浪费，确实需要重视。因为消费者订外卖后，在家中就餐，就算造成浪费，也不会受到旁观者的监督，他们浪费时的心理压力更小。
如果餐饮经营者和外卖平台推广“光盘打卡”，能够一定程度上鼓励消费者少点餐，尽量吃完，避免浪费。可以通过赠送积分等方式，进行鼓励，让消费者在节约中得到一些实惠。
第三个新举措：对不遵守反食品浪费有关规定的餐饮服务经营者，按规定提醒约谈、督促整改。一方面，要加强检查，对餐饮服务经营者不履行提醒责任，造成餐饮浪费的，进行处理。另一方面，要鼓励群众举报，让餐饮服务经营者受到更强更广更有力的社会监督。
另外，还有网友说，一些吃播平台、吃播主播的行为，实际上也是一种餐饮浪费。这也应该引起重视，加强管理。
对于餐饮浪费，你怎么看呢？
