大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享软糯咸香的“焗贝贝南瓜”。

贝贝南瓜含有丰富的果胶、多种维生素和矿物质，而且淀粉含量高，饱腹感十足，热量比米饭更低。上次买了一个小的贝贝南瓜2块钱，今天做美味的焗贝贝南瓜，南瓜软糯香甜，微咸的口味，可以不用吃主食了。这道焗贝贝南瓜做法简单，步骤详细，让我们一起来看看具体的制作步骤吧。

【焗贝贝南瓜】

材料：贝贝南瓜

辅料： 熟白芝麻 小葱

调料：植物油 食盐 蚝油 生抽 味精

做法：

1. 将小葱洗净切成细段，切好放入小碗中备用

2. 将贝贝南瓜放盆中，加入食盐，加入清水，用手搓洗干净

3. 然后切去蒂部，从中间切开

4. 用手挖去南瓜瓤和南瓜籽

5. 接着切成宽条

6. 然后改刀切成块状

7. 切好放入盘中备用

8. 起锅加入植物油，油热到葱段爆香

9. 接着加入贝贝南瓜块翻炒

10. 大火翻炒，炒匀加入蚝油，生抽

11. 炒匀加入食盐，味精简单调味，大火翻炒均匀，盖上盖子焗三分钟

12. 时间到了，加入熟白芝麻

13. 大火翻炒均匀，出锅装盘，美味即享

温馨提示：

1、 贝贝南瓜加食盐和清水洗净，从中间切开去掉南瓜瓤，切换成块状

2、 葱段爆香，下入南瓜焗，加入蚝油，生抽，食盐和味精调味，盖上盖子焖3分钟

3、 撒点熟白芝麻味道更佳

担心吃米饭长胖的朋友有口福了，一个贝贝南瓜能做一份好吃的美味——焗贝贝南瓜，咸香中带着微甜，南瓜软糯香甜，饱腹感十足，看着都有食欲，简单好做的家常美食，一定尝试做一下，希望您能够喜欢。