一般在患者患上吞咽障碍后,都会建议他们使用增稠剂,这其实是有原因的:
1、“吃”得安全
增稠剂大大提高了“吃”的安全性,增稠剂改变食物的性状,赋予食物黏润、适宜的口感。吞咽障碍或有误吸风险的患者使用时可以防止或减少误吸的发生。
2、可以帮助均衡营养
由于老年人咀嚼能力下降,流食成为老年人的主要食物,摄入量减少可导致营养失衡。在制作食物时加入增稠剂能够赋予食物黏润、吞咽顺滑的口感。能够降低吞咽安全风险,解决吞咽功能障碍患者进食困难的措施,更好地均衡营养。
3、促进康复
增稠剂可以协助吞咽障碍康复训练,促进吞咽障碍患者功能恢复,减少和(或)缩短管饲喂养,尽早实现经口进食,增进营养。
所以如果有患吞咽障碍的患者,舒滑增稠剂要及时用起来,多种液体可用的同时也不改变液体味道,能更好地帮助吞咽。