1、石湾玉冰烧
产于广东省佛山市，“豉香型”白jiu的唯一代表产品。它在米jiu的酿造工艺上增加了“肥肉酝浸”的工序，所以形成了独特浓郁的豉香，而且jiu液也因此格外的清澈。jiu体玉洁冰清，豉香独特，口感细腻甘爽，在当地非常受欢迎。但很多人在心理上接受不了用“肥肉”来酿jiu，所以不被新手喜欢。
2、酱粮魂
产于贵州省茅台镇，贵州名jiu。它的酿造环境、原料、工艺与茅台完全一致，而且还请了前茅台jiu厂勾调总师冯小宁，亲自使用飞天茅台的配方进行勾调。因此该jiu的口感与飞天茅台盲品几乎没有区别，专家鉴定相似度达98%，喝过的jiu友都把它当成“平价飞天”来喝，不过jiu厂多年来只注重jiu质而没做宣传，导致名气不大，主要在行家和老jiu友圈里口口相传。
3、红星二锅头
产于北京红星jiu厂，使用有800多年历史的独特“二锅头”工艺制成，口感甘冽醇厚。价格低廉，有广泛的jiu友基础，目前市面上有十几种二锅头产品，以红星绿瓶56度最为正宗，人称“大绿棒子”，可惜因包装太差，新手看不上，大多是老jiu友在喝。
4、桂林三花jiu
产于广西省桂林市，被称为“米jiu之王”。以当地的漓江水、良种大米和特产的药曲制成，并且在冬暖夏凉的天然岩洞中贮存，jiu质醇和清雅，入口柔绵，落口回甜，别具一格。只是包装一直看着像小作坊的产品，送礼宴请都没面子，现在也只有老jiu鬼才把它当成宝了。
