超可爱!!超萌的超简单!


1、材料:高筋面粉300g、耐高糖酵母3g、糖9g、黄油9g、盐6g,混合均匀后加入180g水。2、揉面5-10分钟,直到面团出粗膜。3、将揉好的面团搓圆,分成大小不一的若干份。

4、搓圆后盖上保鲜膜,让面团松弛20分钟。5、取一小块松弛好的面团,擀成扁平状,卷成长条后收口捏紧,再叠加在一起把面团捏合成贝果形状。6、用小块面团做头和尾巴,蘸水粘合起来,再贴上耳朵。

7、煮糖水:40g白糖+1000g水煮至大约90度。8、将发酵好的贝果放入糖水中,反正面各煮30秒。9、捞出贝果放入烤盘,用锡纸搓球垫一下头部,防止滑落。

10、烤箱预热至190度,将贝果放入烤25分钟。11、烤好后,用巧克力画出可爱的鼻子和一对眯着的眼睛!

快来试试,让你的贝果狗萌翻全场吧!