冬天气血回到五脏六腑，我们的脾胃运化能力会比夏天要好，对于现代人来说，承担的饮食压力也比古人更多，这三种食物，不知不觉就会把脾胃堵住，平时一定要留心！

一、生冷食物，冻住脾胃

《纂要》曰：“（农历十一月）是月勿食生菜（生的蔬菜），发宿疾。

生菜，即各种生冷的食物，包括蔬菜类的，比如凉拌菜，沙拉，还有生冷的肉类，比如鱼生，生腌、刺身等。

古人吃凉菜，常常搭配热性的酒，所以有下酒菜的说法，我们平时不喝酒，吃凉菜作为前菜，脾胃不好的朋友可能会吃不消。

这些食物，容易抑制脾胃功能，在暗地里损耗着脾胃的阳气，而且，这类食物相比热食而言更难消化。

二、两餐之间，谨防水果和奶茶

很多人生的东西吃少，冷的东西吃的多。指入口温度低于体温的食物，比如冰镇西瓜、凉饮料、雪糕、刚从冰箱拿出来的食物等；

指性质偏寒凉的东西，比如火龙果、猕猴桃、草莓、梨、柿子、香蕉、圣女果、椰子水、西瓜、香瓜、黄瓜、苦瓜等。

怎么办呢？

三、黏黏腻腻的食物，会把脾胃糊住

《云笈七签》曰：“冬夜漏长，不可多食硬物并湿软果饼。”

即少食干硬、黏腻的食物，以免使脾胃中的阳气受损。

古人没冰箱，储存食物干硬的居多，所以不建议多吃，现代人很少自讨苦吃吃很多干干硬硬的食物，黏黏腻腻的食物，因为口感好，糯糯香香的，所以一不小心就容易多吃了。

首先说说黏黏的食物：

①指粽子、汤圆、八宝饭、黏豆包、驴打滚等等主要以糯米/黄黏米为原料的「黏食」；

②指性质比较黏腻的滋补之物，如阿胶、鹿胶、海参、花胶、熟地等。

这两类东西，真的需要非常强大的脾胃才能充分搞定，因为它们相比日常的饭食来说，真的不太容易被消化吸收，一不留神就把脾胃给堵上了。

腻腻的食物，就是油脂高的食物，吃一点觉得香，但是吃多了，就会觉得很腻。

①油炸、煎烤的食物，不限于油条、炸糕、炸鸡、烤串等；

②含油脂高的食物，比如种子类的坚果；

这类食物，浅尝辄止，吃多了很容易积食，食物不消化，就慢慢变成痰湿。

四、厚味重口味，让食欲太好或太差

所谓厚味重口味，即食物调味呈现过度之态。无论是自家烹制的菜肴，还是外出就餐的美食，总不乏有人抱怨 “嘴淡”“不够味”，进而追求过度的甜、辣、咸、酸、油…… 此外，过量添加味精、鸡精等增香增味调料所营造出的 “过鲜” 情况也屡见不鲜。

就拿辛辣重口味来说，它堪称许多人下饭的 “利器”。原本仅能吃下一碗饭的食量，在辛辣滋味的强烈刺激下，食欲大增，两碗饭轻松下肚。

进食速度也随之加快，而大脑接收饱腹信号存在延迟，稍不留意就容易积食。这种依赖重口味以量取胜的进食方式，会非常伤脾胃。

然而，重口味为何又会致使食欲变差呢？长期沉浸于重口味饮食，会使味蕾对味道的敏感度逐渐降低，对味道的期待值却被无限拔高。

如此一来，普通三餐在对比之下显得寡淡无味，难以激发食欲，进而陷入一种恶性循环：越吃越重口，越重口越觉得日常饮食索然无味，最终导致食欲减退。

无论是因重口味而暴饮暴食，还是因之食欲全无，这两种极端状况均不利于身体健康。

要知道，脾胃在生理特性上本就偏好甘淡平和之味，过度偏离这一特性，脾胃功能的正常运转必然受到干扰，长此以往，各种健康问题也会随之悄然滋生。

你有什么呵护脾胃的独家方法吗？

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