美好的一天伴随着美味的早餐开始。早上如果能美美地吃一顿可口的早餐，这一天的工作、学习都会变得格外有精神。但是，很多人的早餐并不达标，甚至有些人都不吃早餐，如此一来不仅缺营养，还容易导致胃病。

①粗粮：例如小米粥、燕麦粥、全麦面包/馒头、红薯、紫薯、玉米等，如果只吃白米粥、白面馒头，营养会差很多。

②高蛋白食物：水煮蛋、茶叶蛋、牛奶、酸奶、豆浆等，既能补钙、补蛋白质，还可以产生饱腹感，不会早早地就饿肚子。

③肉类：酱牛肉、瘦肉、鸡胸肉等肉类，可以提供脂肪和热量，但又不会像肥肉那样热量极高，所以也是不错的选择。

④蔬菜水果：橙子、苹果、芥蓝、西蓝花等，都是可供早餐选择的，凉拌、蒸煮都是很好的选择，为身体提供所需的维生素。

①油炸食品：例如油条、方便面等，高油脂的食物，营养价值低，脂肪含量高，不利于身体健康；

②腌制食品：例如榨菜、咸菜等，不仅营养价值低，而且含盐量高，不利于血压控制；

③剩菜剩饭：如果存放不当，剩饭剩菜会变质，而且还可能产生亚硝酸盐，有致癌风险；

④果蔬饮料：用各种香精勾兑的果蔬饮料、酸奶/牛奶饮料，真正含的蔬菜、水果、牛奶含量很低。

a谷物类粗粮；b动物性食物，例如肉、鸡蛋；c奶制品；d蔬菜水果。

①若早餐包含以上这四类，那么说明早餐的营养很充足；

②若早餐包含以上的三类，那么说明早餐的营养相对充足；

③若早餐包含以上的两类或一类，那么说明早餐的营养很不足。

所以，为了自己和家人的健康，还是要精心准备一顿早餐，即便是出去吃，也要保证早餐的多样性以及健康性。