夏天的风要到海边吹，

欢迎到大连来吹风。

饿的时候可当正餐，

馋的时候可当宵夜。

不仅汤鲜味美，

还有特别多的“料”，

各种的鸭杂，配着粉丝豆泡，

总能散发出惊人的异香。

天气炎热，

吃一碗去去火气~

大脸鸭记鸭血粉丝

吃鸭血粉丝的店，店面不大，鸭血粉丝有清汤也可以辣汤。不仅有鸭血粉丝，还有火爆鸡排、鸡架，小串肉，麻辣鸭杂，脆脆馍等。

唫牌鸭腿鸭血粉丝，里面真的有一整个大鸭腿，里面的料也是满满的，有鸭胗、鸭肠、鸭肝、鸭血、豆泡，鸭腿真的是卤的非常入味紧实有弹性。

还有银牌鸭血粉丝、酸辣金汤鸭血粉丝、销魂藤椒鸭血粉丝、鸭血馄饨等。

地址：甘井子区华南万象汇地下一层

金陵鸭血粉丝汤

南京特色小吃，除了鸭血粉丝汤，还有牛肉粉丝汤、鸭血鲜虾云吞汤、咖喱鸭血粉丝汤、咖喱牛肉粉丝汤。

老鸭粉丝汤，汤白浓郁，由鸭血、鸭肠、鸭肝肠等加入鸭汤和粉丝、豆泡，制成，喝上一碗滚烫的老鸭汤粉丝汤，可以根据自己的口味选择佐料，辣椒油、醋、或者什么也不放，在嗦粉的过程中，感受汤汁的鲜香，粉丝的劲道，鸭血滑嫩。

喜欢吃肉的可搭鸭肉夹饼，也可搭它家手工红糖饼。鸭肉夹饼一口下去，满满的肉香和馍的松软，鸭肉里还带着丝丝的甜意，多放些葱丝，口感更加丰富。

地址：中山区独立街35号1-2（独立街与七七街交叉口西北角）

三更月鸭血粉丝

号称最接近南京味道的鸭血粉丝汤，老鸡老鸭熬制8小时做汤底，鸭血粉丝的料都是当天现烀。

汤底浓郁，同鸭货都是当天现煮鲜卤，鸭肠、鸭头、牛肚、卤豆腐结，卤肥肠、琵琶腿、虎皮鸡蛋，虎皮鸡爪等。还有拇指生煎，小笼包、肉夹馍搭配。

地址：中山区长江路58-60号

淮扬楼蟹黄汤包

装修的很江南风，有生煎、汤包、馄饨、鸭血粉丝……门口还有个卖生煎的窗口。

传统小笼包，包子皮不发酵，因此蒸熟后皮薄而不破，很有嚼劲。小笼包趁热吃汤汁丰富，口味微甜，味道鲜美。鸭血粉丝汤，鸭血柔嫩，鸭肝绵密，鸭肠脆弹，汤底有浓浓的胡椒粉调味 鸭血鸭肝放料也挺实在 粉丝QQ弹弹，鸭汤喝起来舒畅。

淮扬楼里的小馄饨，馄饨皮薄而匀，入口时更能在馅料中尝到汤汁，肉馅紧实弹牙，汤底清澈鲜美。

地址：开发区黄海西路106号红梅公寓下

丝味鸭血粉丝

很老式的鸭血粉丝的味道，鸭血、豆腐泡、鸭肝、鸭肠、鸭胗多种配料，在熬制的老鸭汤里翻滚，将汤内的精华全部吸收。粉丝更是超级劲道，不是那种一咬就断的，口感十分爽滑有嚼劲。吃粉丝可别忘记喝上几口汤，一整碗的精华可都沉淀在碗里，可白汤可红汤。

地址：甘井子区山东路仁爱医院斜对面

玖鲜小笼

小店不算很大，也有一些年头啦，主打上海口味的小笼、生煎、馄饨，以及一些上海的特色小食，糟卤、白切鸡、炸大排等等。

鸭血粉丝，汤底清澈，碗底先放上鸭肝、鸭血、鸭肠等鸭货，粉丝下锅不消几秒就可以捞起，再撇几块豆泡到碗里，浇上小半碗老鸭汤，撒上香菜，喝起来浓厚中又带着清爽。

上海小笼包、生煎包和小馄饨，小笼包……刚出锅的生煎包，皮做得比较好，软硬适中，底部煎得香香脆脆的，肉汁裹着肉香、油香、葱香，趁热吃口感最棒~

地址：中山区友好路173号