（中国食品安全报记者陈茜 惠庆莲发自陕西）为进一步规范外卖餐饮服务经营行为，夯实平台主体责任，近日，渭南市市场监督管理局召集美团、饿了么外卖平台地区负责人召开行政指导会，要求餐饮外卖平台规范经营行为，落实平台主体责任，指导平台发挥示范效应，共同推进餐饮外卖平台企业健康发展。

会上，通报了外卖餐饮平台企业在落实平台主体责任、平台协议规则和平台内餐饮服务食品安全三个方面工作落实情况。美团、饿了么渭南负责人对近期工作进行了汇报。

会议要求，一是要严格落实电商平台主体责任，优化平台协议规则，严格履行法定责任和义务，落实资质核验、登记等义务，履行平台内经营行为的管理责任。二是要加强网络餐饮服务食品安全监管，设置专门的食品安全管理机构，对入驻商户及食品制作过程开展定期检查、实地监测，建立并执行严格的食品安全管理制度，包括对食品制作、配送等环节的监控和管理。三是要落实即时配送企业安全责任，完善配送管理制度，加强配送人员使用电动自行车及蓄电池审查备案，严格落实配送骑手管理和保障责任，强化安全教育培训。四是要公开投诉举报方式，及时处理涉及消费者食品安全的投诉举报。

渭南市市场监督管理局市场网监科、食品协调科、餐饮科和美团公共事务总监、美团渭南代理商负责人，饿了么公共事务部中西部大区总监、饿了么渭南市主城区代理商负责人等参加会议。

来源：渭南市市场监督管理局供稿

（中国食品安全报陕西记者站编辑）