说说芝麻肉松卷的制作！

1. 今天我们做肉松卷，在 500 克面粉中加入 5 克酵母粉、少许白糖、炒香的黑芝麻，全部搅拌均匀。

2. 用 270 克温水和面，加入一勺猪油，揉成光滑的面团，大概揉了 10 分钟。

3. 擀成长方形面皮，海苔肉松加入沙拉酱、炒香的白芝麻，抓拌均匀，这样的肉松吃起来不会太干。

4. 擀好面片刷上一层油，均匀的铺上肉松，从一头慢慢卷起，卷成一个长条，切成小段。

5. 取一块把另一头的底部捏紧，这样一个肉松卷生胚就做好了，底部卷的是肉肠，面上是花样肉松卷。

6. 温水上发 1.5 倍大，水开大火蒸 12 分钟，焖三分钟。

肉松卷出锅了，非常的蓬松宣软，咸香微甜，喜欢的试一下。