朋友们，大家好呀！你们都喜欢吃汤粉吗？比如广式猪杂汤粉，我们家非常喜欢，看它很清淡，实则很鲜美，所以今天我们在家做广式猪杂汤米粉，想吃的朋友往下看吧，学会了以后想吃自己在家做。

材料：猪肝、粉肠、瘦肉、米粉、姜、生抽、蚝油、盐、淀粉

做法：把清洗干净的猪肝、瘦肉切薄片，粉肠切小段（注意看里面的粘液是黄的还是白的，黄的就是苦肠），加入姜丝、生抽、蚝油、淀粉、油搅拌均匀，腌10分钟。

接着洗点喜欢的青菜备用。锅里水开，放入这个米粉，用筷子搅散。

大约煮个2分钟，控水捞出，剩下的汤，倒入腌制好的猪杂烫熟调味，加入盐、胡椒粉，再来上一把青菜，随便烫个几秒就可以了。米粉中摆入烫好的青菜，浇上猪杂汤，再来上一点芹菜碎和小葱花，又鲜又甜的猪杂汤米粉就完成了。喜欢吃辣椒的，再放入一勺辣椒，完美。这个米粉煮久也不易烂，非常的爽口好吃。

今天这个猪杂汤米粉，你们学会了吗？学会了，记得点赞收藏哦。如果你想要小编出什么菜品的教程，记得留言评论哦，我们明天再见，拜拜！