山药芙蓉羹，制作简便，融合了蔬菜与鸡蛋，营养均衡。加入山药，更有助于健脾养胃。春天里，为孩子做这样一道菜，比大鱼大肉更富营养，非常适合成长期的孩子食用，既美味又滋养，助力健康成长。

食材：山药、胡萝卜、香菇、青菜

步骤：

1️⃣将山药剁成细碎状，放置一旁备用。

2️⃣把切碎的胡萝卜和香菇放入锅中，翻炒均匀，使其香味四溢。

3️⃣在锅中加入适量的水，待水煮沸。

4️⃣煮沸后，将之前剁好的山药碎放入锅中，继续煮制3分钟，使其充分融合。

5️⃣将打好的鸡蛋液缓缓淋入锅中，使其形成漂亮的蛋花。

6️⃣加入切碎的青菜，再煮1分钟，确保青菜熟透且保持鲜嫩。

7️⃣在出锅前加入适量的盐，进行调味，使整道菜的味道更加鲜美。

通过这些步骤，你就可以轻松制作出这道色香味俱佳的菜肴了。

作为宝妈，为家人制作这样一道健康又美味的菜肴，无疑是一种幸福。看着家人吃得开心，心中充满了满足。这道菜不仅营养均衡，还能激发宝宝的食欲，助力健康成长。在忙碌的育儿生活中，这样的美食时光显得尤为珍贵，让我们一同享受这份来自厨房的爱吧。

赶紧为孩子做起来吧！