麻栗坡是个神圣的 县城，那里是中国两山轮战最后一处结束战火的地方（1994年），那里长眠着近千位为国牺牲的烈士。那里让我记忆深刻的除了烈士陵园，还有那仍旧人扛牲畜拉的米蕉种植产业和那甜糯的米蕉。

【西贡蕉】

属粉蕉类型，又名粉沙蕉、米蕉、糯米蕉、蛋蕉，约在1932年从越南引入，为广西南宁、龙州一带的主栽品种，各产区均有引种。植株假茎高400～500厘米，叶柄极长达70厘米，叶色淡而有红色斑纹。叶片背面密披蜡粉；果糟梳数多达14～18梳，果指数多，果形似龙牙蕉但较大，两端渐尖、饱满，果指长11～13.5厘米，果皮薄，皮色灰绿，成熟时为淡黄色且易变黑；果肉乳白色、肉质嫩滑味甚甜，可溶性固形物24%，最高达28%，香气稍淡；一般情况下单株产量15～20千克，抗风、耐寒耐旱适应性强。