秋分已过，就是姜花飘香时。盛开的姜花像一只只白色大蝴蝶飘落在碧玉簪似的花苞顶端，清新靓丽，芬芳淡雅。这种在早秋上市的花，清新宜人，被不少市民所钟爱，从而被引入厅堂。卖姜花的陈银生夫妻，已经收割了今年的第一批姜花，正忙着将第二批沁人心脾的香气呈现给众人。

驱车驶进岩头镇青峰村，不一会就能看见绿意盎然的姜花田。这时候的姜花已然开了一段时日，老花残留，新花绽放。白花似蝶舞绿丛，清香如栀微风中，沁人心脾。今年57岁的陈银生是岩头镇青峰村人，夫妻二人种植姜花已经有十多年了。他告诉记者，姜花并不是我们平时所吃的生姜开出的花，但也属姜科植物，所以含有姜味。说起姜花的种植，陈银生说，也属于机缘巧合。原来陈银生和爱人的主业是在各地赶集市摆摊卖衣服，十多年前，他的一个朋友在卖姜花，效益还不错，于是他萌生了种点姜花卖的想法。

“2008年的时候我看到有个朋友在城里边卖姜花，看起来生意很好的。我说和他商量一下，你能不能卖给我一点，我种种看，他说可以啊。后来我在第2年正月就去他家里买了苗。买了后，我种起来感觉也挺好的，生意也蛮好的，收入也还不错的。感觉每一年拿到城里去卖也很好卖的，就一直种到了现在，大概有16年的时间了。开始的3年产量比较低，后来这几年是蛮好的。”陈银生说。

姜花的种植不像其他农作物那样复杂，每年正月种植，除了第一年要经常除草外，田间管理还是比较容易的。

“种植姜花比较简单的。种植的时候就是要注意水肥管理、除草除虫。到端午节之前，就看那个天气，如果高温来了，要把水灌进去的，如果水不灌进去，这个是要干旱的。”陈银生说

陈银生说，除了除草、除虫和施肥，还需要格外注意姜花的疏密和长度。等到种下的姜花长到30公分高，就要筛选植株，将间距控制在20到30公分，防止植株过密影响花蕾生长。待姜花长到六七十公分，就要施加多效唑防止姜花长得过于高大。陈银生夫妻就曾在这个环节栽过跟头。

“有一年，我们也不太注意，矮壮素没有打，姜花全部都被吹倒了，走都走不进去，花也剪不出来。后来我们都注意了，每一年都要不能长得太高的。”陈银生说。

每年立秋后至11月是姜花的盛开期，只要不起冻，都会开花，时间长达三个多月，花期过后将姜花的杆收割回田，次年又会抽青。

“每年到8月份就开始采摘了，这个花一直可以卖到那个霜压掉。今年是8月5号起卖的，卖了40多天了。刚上市那几天都是很忙的。现在这个时候可以休息一下，再过个半个月花又要多起来了。”陈银生妻子说。

姜花田里，成熟的姜花叶郁郁葱葱，含苞欲放的花蕾洁白如玉，而盛开的花朵宛如翩翩白蝶，散发着浓浓的香味。陈银生夫妻俩每天穿梭在两三米高的植株间，带着口罩顶着烈日劳作。

“姜花长得比较高的，大概可能有两米五到三米左右。这个是蛮辛苦的，我们夫妻两个人走到姜花田里面去剪花，都要戴口罩的。不戴口罩的话，姜花叶子背面都有毛毛的，跟那个石灰洒到那个身上一样的。”

谈话间，经过挑选搭配好的姜花花束已经垒在了路边，白花、绿叶和花蕾各有姿色，简单的搭配透出无限的生趣。

陈银生妻子介绍，姜花别名香雪兰、蝴蝶兰等，是古巴的国花。姜花的根茎还是一味中药，在我国贵州等地区常被用来熬汤。顾客买回家也很好养活。

捆绑好的花束再经过简单处理，浸泡在井水中，等到晚上就可以拿到集市上卖了。这些年，每到姜花上市的季节，陈银生和爱人每天的工作就是摘花、修叶、卖花。早上他们去各个乡镇赶集，爱人卖衣服，他就拉着小车卖花，晚上再到城区，一天下来，生意还挺不错。种植姜花十多年，虽然比较辛苦，但是陈银生夫妻二人乐在其中，对种植姜花信心十足。

“晚上在城里卖，我在后街，我老公在人民广场。白天我们去集市，我在岩头我老公在白马。我在黄宅的时候，我老公在义乌后宅。”陈银生妻子说。

除了零售，陈银生的姜花还批发给义乌的花店，通过零售+批发的模式，他们的姜花销路一点也不愁，有时候甚至供不应求。

相比于其他的经济作物，姜花算是最容易种植的了，不用特别管理，平时自己完全可以忙其他活计，但产出的经济效益每年都很稳定，姜花成了陈银生夫妻增收的好途径。经过10多年的发展，现在认识姜花的市民越来越多，需求量也有增无减。为保障姜花的品质，来年陈银生夫妻将会对姜花田做大翻新。

姜花每年依时前来报到，一样的素洁美丽，一样的飘香满屋，令人惊艳。陈银生夫妻不怕辛苦，年复一年、日复一日在田地里挥洒汗水，清香的姜花也给他们带来了可观的回报，辛勤劳作的人自然不会被辜负。