色香味俱全的柠檬手撕鸡,酸辣开胃,超级好吃!怎么吃都不腻,没吃过的可以试试!
准备食材:鸡腿,柠檬,栀子,葱姜蒜,香菜,小米辣,辣椒面,芝麻
做法步骤:1.鸡腿冷水下锅,放入葱姜,料酒,栀子,水开后去掉浮沫,小火煮20分钟
2.调料汁:碗中放入葱蒜,小米椒,芝麻,辣椒面淋上热油,放盐,生抽,蚝油,鸡精,白糖,少许柠檬汁拌匀
3.鸡腿撕成条,放入香菜,柠檬,淋入调好的料汁,抓匀即可
色香味俱全的柠檬手撕鸡,酸辣开胃,超级好吃!怎么吃都不腻,没吃过的可以试试!
准备食材:鸡腿,柠檬,栀子,葱姜蒜,香菜,小米辣,辣椒面,芝麻
做法步骤:1.鸡腿冷水下锅,放入葱姜,料酒,栀子,水开后去掉浮沫,小火煮20分钟
2.调料汁:碗中放入葱蒜,小米椒,芝麻,辣椒面淋上热油,放盐,生抽,蚝油,鸡精,白糖,少许柠檬汁拌匀
3.鸡腿撕成条,放入香菜,柠檬,淋入调好的料汁,抓匀即可