丨本文由小陈茶事原创

丨首发于大鱼号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

最近开始早起。

盖因福州的秋天要来了，可以晨跑了。

是的，在北方又北方的茶友们即将面临大雪的时候，我们，正在经历无数次的入秋失败。

而福州的天气也正如同一位契而不舍的创业者，在不断地尝试入秋和不断地入秋失败中，砥砺前行。

早晨的风有点微冷，披上披肩，套着舒适的T恤裙，在楼下附近三公里的范围内，遛了一次弯。

那些街景，是大学刚刚毕业时，拿着简历四处找工作时，最为熟悉的。

一家一家的写字楼，上上下下无数次，只为了得到一次面试的机会。

无数次被拒绝的背后，是一个个看似统一却又流于传统的问题，你是学法律的，为什么不去当律师？

这些公司不录用村姑陈的理由，竟然是大学的专业。

她们觉得不对口。

金牛座的不服输劲被彻底激发，最后我去做了销售，穿着职业装，每天的工作就是扫楼、陌拜、谈单子。

在母上大人的眼中，那是一段暗无天日的日子。

她一个在体制内呆了一辈子的人，完全无法理解有人竟然放弃大好的机会不进体制内，而选择去做朝不保夕的工作。

每天必过的贤南路拐角，有聚春园的一家档口，我曾经无数次去买他家的外卖烤鸭架，和李麻花一起，当中午饭的荤菜。

肉已经被片下来做了烤鸭的主料，鸭架留下来没用，扔掉又可惜，于是放到外卖的档口来卖。

买一份米饭，一份青菜，配上烤鸭架，有荤有素，就是两个刚入社会的大学生的丰盛午餐。

因为永远在路上，希望在前方，所以根本不觉得这样的日子苦。

快乐又打打闹闹地吃完，快速补个妆，再去扫楼，做陌拜。

后来因为特殊的机缘，去了杂志社上班。

然，那段天天打了鸡血一般早起做单的日子，已经深深地烙印在了村姑陈骨髓里，再也抹不去，擦不掉。

当时老吴曾经问过村姑陈，你为什么这么拼？

我笑，因为家里没生男孩啊，我要让父母有安全感。

老吴妈妈生了四个儿子，他排第四，家里的担子永远不会落到他的头上，于是这家伙浪荡半生，至今悠闲度日，每天的工作就是从四书里思考自己从哪来，要往哪里去。

无病呻吟。

《2》

老吴最近去了武夷山。

没两天，兴奋地来八卦。

说，武夷山可怪了。现在一些正岩的茶农都说自己是半岩的，反倒是半岩和外山的拼命说自己是正岩的。

听了不由一怔，接着又释然。

这轻描淡写的一句话，其实道尽了这一年武夷山的沧桑变化。

不能说是巨变，但确实是令人唏嘘的。

曾几何时，小部分正岩的茶农是很傲娇的，傲娇到，躺在家里富贵就能从天而降。

武夷岩茶风生水起这十来年，大家不再热衷于售卖茶青，不再拘泥于售卖毛茶，而是转头，向精制岩茶发起了进攻。

无论从前做没做过精制岩茶，也无论这门技术自己学不学得来，学不学得会，一律，热火朝天地干起来了。

自己懂焙火的，自己建焙房自己焙，正岩茶青耐造，怎么焙都不会太难喝，大不了便宜一点也能卖得掉。

学不会或者不想学的，一年几万块钱，请一个师傅来家里焙，也一样能做成精制岩茶。

学而优则仕，卖精茶卖几年之后，思量着可以做品牌了，于是注册一个商标，开启了招商加盟之路，在全国各地开张无数加盟店，过起了收取加盟费的富贵生活。

据某直播间的姐姐说，她最旺的时候，在全国有一千多家加盟店。

村姑陈悄悄算了一下，一家店按最低十万块钱计算，一千家店，年收入就是上亿元。

好家伙，一个小目标轻松到手。

难怪那些年，正岩的茶农们纷纷抢滩开店，创立品牌，开启加盟。

没事去天心村里走一走，寻常的道路旁边，一溜全是豪车，包括但不限于马莎拉蒂.....

入夜的天心村就更热闹了，沿路的那一排房子外墙上，亮眼到几近光污染的灯箱广告牌，如庞然大物一般林立，连屋主的手机，也赫然在上。

亮堂堂的一串电话号码，彰显着渴切的销售欲望与变现之心。

繁荣而富强。

《3》

那时候去村里喝茶，除了相熟的几户人家，比如村花家，比如胡歌家，比如于和伟家，比如胡一刀家，其它的人户，基本上不太招待客人。

莹老师脸皮厚，带我们去了某招商加盟大户的家里，硬生生把正在焙茶的品牌创立者拉出来喝茶。

彼时这位创立者已经在福州的各大写字楼的电梯广告，各小区的车闸广告上，露脸多时，小有名气。

我们在他家里喝了好几款肉桂，临走的时候，觉得喝了半天，叨扰人家良久，不好意思，遂指了其中一款肉桂，买了一斤。

4500元。

拿回家发现怎么泡都很涩。

李麻花说可能还没退干净火，再退一退再喝。

一放半年，再泡，还是涩。

只能送给老李当了工作茶——拿个大保温杯，扔几片叶子进去的那种泡法，倒是不涩了。

后来我们一直疑惑，为何这么贵的茶连涩味都去不掉，是工艺没达标么。

莹老师一言惊醒梦中人，现在这个牌子加盟正火着呢，茶都不够加盟商们卖的，哪里还会精心细作。

做做差不多就赶紧发到全国的店里去了。

听完真心替这个品牌感到危险重重，品质才是品牌屹立不倒的不二法门，谁都无法在品质上面偷工减料，否则，必将被反噬。

果真，时至今日，这个品牌的加盟商们虽然仍旧在开着店，但风光已经不如从前了。

至少，路牌灯箱电梯停车场的广告，已经停掉不做了。

留下的加盟商们估计也是从前就加盟了的，多年下来积累了足够的客源，不卖这个品牌的茶也有别的茶可卖。

若自己另创个品牌，也不够响亮，不如仍旧顶着这个老牌子，蛮开着。

至少前几年还是很有知名度的。

《4》

销量不比从前的时候，打折是唯一的出路，这是一众不懂销售的人的基本思路。

当然他们也会这样去执行。

但大家也是要保住品牌的，毕竟茶商可以转头去卖服装，但茶农祖祖辈辈就守着这一亩三分地，改弦更张太过于伤筋动骨，不能轻易尝试。

这便有了折衷的做法：换山场。

正岩茶自降为半岩茶，核心山场自降为非核心山场，这样便可以合理地降价，合理地打折，合理地多卖一些茶出去，减轻仓库的库存压力。

并且，因为自降了山场，还保住了正岩山场的价格，万一不久之后价格回归，这些茶自然还能回到正岩茶的价格体系内，重新成为万众瞩目的核心岩茶。

能屈能伸，赚钱和面子，两不耽误。

果真是高招。

这种情况，其实也实惠了消费者。

毕竟，用半岩的钱就能买到正岩的茶，何乐而不为呢？

只是，也不能盲目乐观，买茶的时候还需擦亮眼睛，不要贪便宜而轻易入手。

毕竟，也有可能那半岩茶，它真的就是半岩的，不是每个人都撑不住，也有实力强劲可以不靠降价熬过寒冬的人。

螳螂捕蝉，黄雀在后。

谁是谁的猎物，还很难说。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。