河南70岁老汉晒藏酒,款款纯粮佳酿,酒友辣评:姜还是老的辣

乔木爱厨房 2023-10-26 17:38:47

在中国的白酒市场中,各大品牌竞争激烈,而一些经典的酒款凭借其独特的口感和品质,赢得了众多酒友的喜爱。一位河南70岁的老汉,在晒藏他的珍藏白酒时,款款都是纯粮佳酿,引来众多酒友的关注和热议。

这位老汉名叫李老汉,他从小就对白酒有着浓厚的兴趣。随着岁月的推移,他逐渐积累了丰富的藏酒,每一款都是他精挑细选的心头好。最近,他在社交媒体上分享了自己的藏酒,款款都是纯粮佳酿,吸引了众多酒友的关注。

李老汉分享的4款白酒分别是青花汾酒20年、洋河梦之蓝M3和国窖1573、匠礼·私藏。

青花汾酒20年

青花汾酒20年以其独特的清香和柔和的口感赢得了李老汉和众多酒友的喜爱。这款酒选用优质的汾河水和当地的优质粮食为原料,经过多次发酵和陈酿而成,具有独特的清香风格和柔和的口感。

洋河梦之蓝M3

洋河梦之蓝M3则是江苏洋河酒厂推出的一款高端白酒,以其浓郁的口感和精湛的酿造工艺而著称。这款酒采用优质的原料和独特的酿造工艺,展现出洋河独特的风格和口感。

国窖1573

这款酒是泸州老窖旗下的高端白酒品牌,以其深厚的文化底蕴和卓越的品质而备受推崇。国窖1573采用传统的酿造工艺和优质的原料,经过长时间的陈酿和贮存,具有独特的口感和浓郁的文化内涵。

匠礼·私藏

网友们对匠礼·私藏这款酒的平价两极分化,有人认为虽然这酒名气小但是酒质确实还可以,主要性价比高,老汉作为收藏是合格的。但也有人认为这酒名气小,不值得饮用。不过看了这款酒的背景,大家都被折服了。

这酒是茅台镇经典的坤沙酱酒,是仁怀市优秀酱酒企业-领匠酒业联合国宝级酱香酒大师付宇豪倾力酿制的酱香酒,并且为了让酒友有能力喝到正宗的坤沙酒,酒厂特意将这酒的价格确定在200左右,相当的亲民了。

这酒在原料上选择了一种单宁丰富并且皮厚磨损率比较低的糯红高粱作为主粮,再将传统的大曲坤沙工艺用于基酒的打造中。

基酒在陈香8年之后酒体趋于稳定,酒液倒在酒杯中相当漂亮,细腻顺滑。而最后勾调的20年陈酒让酱香、粮香开瓶扑鼻而来,入口后更是有着老酒的醇香,后段的焦香和花果香、粮香相互交织,淡雅舒适。

李老汉还引用了专家的评价来支持自己的观点:“这些白酒都是经过严格筛选和品鉴的佳酿,它们的生产过程非常讲究原料的品质和工艺的控制,因此它们的口感和品质都是非常出色的。”

总之,李老汉的藏酒展示了他对白酒的热爱和鉴赏力。他的分享也让更多的人了解了中国白酒的多样性和独特性。正如他在文章中所说:“姜还是老的辣。”这句话不仅是对他的肯定,也是对中国白酒文化的肯定。

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