俗话说：九九杨落地，十九杏花开！这句话的意思是说，到了冬九九的时候，杨柳树的叶子会掉落，到了第十个冬九日子的时候，杏树就要开花了。由此可见此时天气气温，已经开始回暖，气温逐渐上升。但是需要注意的是，此时由于“阳气初生”，人体机能开始恢复，如果饮食不注意，很容易在这个干燥燥热的季节，出现“上火”的症状。比如：口腔溃疡，口干舌燥，嗓子发炎等春季疾病。建议常吃以下3类食物，可以滋阴润燥，缓解因为节气气候导致的上火症状。

1：滋阴润燥：梨，草莓

梨子：春季养生，水果自然是必不可少的。梨子却是最佳的选择。不仅仅可以滋阴润燥，而且还可以清热解渴。

推荐食谱：冰糖炖雪梨

步骤一：材料需要准备雪梨、冰糖、枸杞和水。 将雪梨清洗干净，在顶部切一个盖子，把里面的核掏出，再用勺子把部分果肉取出并切碎，然后将果肉放回梨中。

步骤二：加入适量冰糖和枸杞。锅中加水烧开，把处理好的雪梨放到锅里蒸，盖上盖子，大火蒸20分钟。20分钟后，打开锅盖，取出蒸好的冰糖雪梨即可食用。

草莓：除了梨子之外，适合春季养生食用，草莓也是不错的选择。草莓富含丰富的维生素C维生素A，以及许多的果糖果汁，因此春季食用它也是可以起到：解渴，润燥，提高免疫力的。

推荐食谱：酸奶草莓

步骤一：准备酸奶一盒。草莓适量。将草莓冲洗干净之后，改刀切成小块。然后将草莓块放入酸奶中拌匀即可食用。

2：滋阴润燥：百合，银耳

银耳，百合：在中国的中医药食材中，有许多的“药食同源”的食物，比如银耳和百合就是。银耳本身具有：滋阴的作用。而百合则具有：清热安神的作用。因此春季燥热饮食养生可以适当食用它们。

推荐食谱：百合银耳莲子羹

步骤一： 准备银耳半朵、莲子、百合各一把，冰糖适量，饮用水2-3碗。剥莲子，去皮去芯后掰成两瓣待用。如果使用干莲子，需要用温水浸泡半个小时后备用。

步骤二：百合用温水浸泡半小时以上备用。银耳用温水泡发备用。取干净无油的锅，烧开水备用。将泡发好的银耳放入烧开的水中煮2-3分钟后取出备用。 将晾凉的银耳用刀去掉银耳蒂后撕成小片备用。

步骤三：锅中倒入2-3碗饮用水，烧开后放入小片的银耳，大火烧开后转中火煮半个小时。之后加入泡好的莲子和百合，中小火煮25分钟。待锅内食材全部煮熟后，银耳呈粘稠状，依个人口感放入适量冰糖，再中小火煮五分钟后关火，倒入合适容器内，即可食用。

3：滋阴润燥：绿豆，红豆，黑豆

古人养生，讲究：五谷养生！那么豆类属于五谷杂粮中的一个分支。比如我们常见的：绿豆，红豆，黑豆。都是具有一定的滋补，营养价值，春季养生适当食用它，对身体也是可以起到：清热滋阴，补充蛋白质的作用的。

推荐食谱：绿豆粥

步骤一： 将绿豆浸泡在清水中至少4小时，直到绿豆变软。将糯米清洗干净，浸泡在清水中30分钟。将绿豆和糯米放入电饭煲中，加入适量的清水，水的量以刚刚没过食材为宜。

步骤二：按下电饭煲的煮饭键，等待电饭煲自动煮熟。煮熟后，将粥倒入碗中，加入适量的冰糖，搅拌均匀即可。

推荐食谱：红豆汤

步骤一： 准备500克红豆，倒入适量水，加入3克碱面，搅拌浸泡三四个小时。 将浸泡过的红豆倒入高压锅中，加热至上汽，转小火，压制15分钟，将水烧干。

步骤二： 15分钟后，取出煮熟的红豆，趁热加入20克冰糖，然后加入适量的冷开水或矿泉水，水量不宜超过红豆。将红豆倒入搅拌器，将红豆和冰糖充分破碎。

步骤三： 直到做成细腻的红豆汤，倒入碗里，加入几个枸杞来点缀，然后用保鲜膜盖上，放在冰箱里冷藏半个小时即可。

推荐食谱：黑豆豆浆

步骤一：准备黑豆适量，黄豆适量，分别用清水泡发。然后放入豆浆机之中，加入适量的白开水，加入适量白糖，打成豆浆。用过滤网过滤掉豆渣，倒出豆浆煮熟即可饮用。