10分钟就能搞定的早餐,超美味!孩子吃得开心,妈妈也不用早起

静默成诗 2024-09-11 21:10:45

家有学生的家庭,尤其是有中学生的家庭,为了给孩子准备早餐,家长们往往要起得很早,才能给孩子备好像样的早餐。早餐在三餐中是最为重要的,家长们为了孩子,都是能吃苦的,尤其是妈妈们。我有一款非常适合学生娃的早餐,要分享给屏前的家长朋友们。

这款早餐,不用早起,10分钟就能端上桌,且超级美味,可以说,孩子们基本没有不喜欢它的,它就是香葱肉饼,又香又软,任谁都爱不释口。

早上不用起太早,那么,临睡前就需要把材料备下。别担心,准备工作也不复杂,分分钟就能搞定。做法分享给大家,家长朋友们学起来。

【香葱肉饼】

【食材】:猪瘦肉200克、普通面粉300克、香葱几棵(大葱亦可)、鸡蛋1个、生抽1汤匙、老抽1茶匙、花椒粉和十三香各少许、香油适量、盐适量、开水110克、冷水110克。

【做法】:

1、取普通面粉,一半用开水烫面,另外一半用冷水和面,然后揉到一起,分成10个小面剂子,码进盘中,刷油防粘,然后用保鲜膜盖好,放进冰箱冷藏。为了软嫩的口感,做这款肉饼,我们用半烫面。

2、猪肉洗净,切小块儿,放进绞馅儿机,再放入盐,饺成肉末后调入鸡蛋生抽老抽花椒粉十三香;香葱洗净切碎,放在一边不要掺进肉馅儿防止变味儿。然后用保鲜膜盖好,同样放进冰箱冷藏。

3、第二天早上,从冰箱中取出面团和肉馅儿,猪肉末中加入香油,与香葱碎搅拌均匀,肉馅儿就调好了。同时预热电饼铛。

4、取两个小面剂子,稍稍擀一下,铺好肉馅儿。

5、把另一张面片盖上去,压紧边缘之后,擀薄,两面都要擀。

6、电饼铛刷油,把肉饼生坯放进去,上面再刷薄油防止水分蒸发饼皮变硬,选烙馅饼或煎锅贴程序皆可,把它烙熟即可出锅。

7、由于这饼特别薄,所以很快就烙熟了。如此这般,把所有的饼烙好即可。

8、300克面粉烙5张肉饼很富裕,食量小的家庭,可以酌情减少材料用量,反之亦然。若是烙3张肉饼的话,连10分钟都用不了。你就说快不快吧?

这样烙出来的肉饼,香香的,软软的,孩子特别爱吃。再来杯牛奶或粥,丰盛的早餐就齐活了。粥可以前一晚预约好,早上起床后先把粥盛出来晾一晾,方便孩子吃。

其实不只是早餐,只要大家想吃肉饼了,都可以这样做。

饼皮要软有三个要点:半烫面和面、水量多、烙时刷油。只要掌握这几个要点,用电饼铛烙,饼也不会硬。

好了,大家都试试看吧!相信你家孩子会喜欢,你也会喜欢。

三餐四季,温柔有趣,人间值得,未来可期。我是静默成诗,一个喜欢简单生活和简单料理的女子,擅长把最简单的食材用最简单的方法做出最好的味道。每天坚持更新,欢迎大家收藏评论和转发。同时开有一家水果小店(静默成诗的小店),主营全国各地直发的原生态知名水果,欢迎关注。

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