很多人用包菜做菜的时候，直接将包菜下锅炒，其实这是错误的操作。
很多人不知道怎么才能把包菜炒好吃，还以为直接下锅炒就能炒出色泽诱人的包菜，其实不是的。
我们在炒菜的时候，必须做到心中有数，要知道炒菜有哪些步骤，有些步骤不可省略或者忽视掉，不然最终做出来的菜肴不仅不好看还不好吃，那么下面小编就来讲一讲炒包菜的时候，应该怎么做。
包菜又叫卷心菜，其实包菜是相对比较好做的一种蔬菜了，只要我们掌握了一些技巧之后，包菜吃起来就会更加的美味。
包菜的处理。在制作的过程中，我们需要对食材进行一定的处理，这个时候就不能让我们心粗，看食材的外观还不错，也不清洗就放锅里做了 。
比如包菜，我们可能会觉得干净，就不清洗，而尽管我们清洗了，可能也不会将外部的叶子去掉，只是将外层清洗了一遍就好了，这其实都是错的。
我们在吃蔬菜的时候，尤其是像包菜这种，如果农民打理的时候喷上了农药，这些农药就会残留在蔬菜的叶子上面，不仅如此，还有一些土壤中的虫卵也会在蔬菜的外层叶子上，这些都不是我们可以直接吃进身体里的，所以我们必须将蔬菜外面的脏东西去掉。
其次，蔬菜的外层往往是比较蔫的，营养成分也比较少，人在吃东西的时候，往往都是追求色香味俱全，因此我们可以去掉一些外层的叶子，往里面掰几片，这样不仅能让我们的食材显得更鲜嫩，还能让口感更加美味。
所以我们在使用包菜做菜的时候，可以先掰掉几片比较嫩的内层，然后将掰下来的这些包菜清洗干净，这样做出来的包菜不管是从口感还是颜值上来讲都是最好的。
其次，在烹饪之前还有一个步骤，就是清洗包菜，一定不能随便冲冲水就放锅里了，应该将更衣打入水中洗包菜，这样不仅能很好的去除包菜表面农药残留，还能将虫卵清洗干净。
除此之外，对于一些比较深藏在包菜内部或者很小的地方，我们用盐和面粉混合在水中搓揉，可以将其搓出来，避免对我们身体健康造成影响。
等到处理完这些之后，我们要做的就是焯水，焯水这一步可以说是非常重要的，它不仅是为了将螨虫和污垢杀灭，还能增加包菜的颜色，让整体更加好看。
在焯水的时候，我们可以加入一些油，这样能够保证在最终我们做出来的包菜是翠绿的，让它呈现出鲜嫩诱人的颜色，只有这样我们做出来的成品才会显得更好看哦。
怎么做包子更好看?夏天到了，作为家长的话，为了让孩子喝凉茶的时候不会上火，一般都会选择在家自制一些冰淇淋，那么这个时候就需要用到一些奶油。
像小编这种当妈的不，对孩子可谓是罚爱有加，就算是做奶油霜冰淇淋都会选择用奶油霜，这样不仅没有添加剂，而且味道也很好。
但是自制奶油霜冰淇淋的时候，就需要将植物油倒入盆中并放凉，然后再一点一点加入牛奶调制，糖也是在这个时候加入进去。
其实除了奶油霜冰淇淋，不能加糖以外，其他糖可以在这个时候加入，一点一点倒入牛奶中搅拌均匀，将它们搅拌均匀之后再加入面粉和泡打粉。
这一点混合均匀之后，就可以倒入蛋糕模具中烘焙了，我们要控制好时间，如果过长的话，那么烤出来的蛋糕就不好吃了。
这一步操作和制作可颂面团一样，但是由于可颂面团制作难度相对来说比较高，并且也不能加糖，而制作蛋糕的时候可以加入糖，因此小编这里不建议大家可以直接用可颂面团进行制作。
想要保持颜色完整，可以用塑料袋运回手上，但是这样拿着太热，不容易操作，因此小编建议大家带着一次性手套进行操作，每次做完一块之后就换一个手套，这样既不浪费，也不会因为一次性手套的问题而影响成品质量。
其他的制作步骤同之前做可颂面团完全一样，只需要将面团擀薄切割成相应形状，然后再放入烤箱烤制，就能等到外脆内软的小面包了。
既然有面包，那么肯定有相对应的馅料，而小编这里推荐大家使用香蕉干和黄蜂蜜进行做馅，香蕉干富含丰富的营养物质，而蜂蜜则有着极强的粘性。
因此我们可以先用榨汁机将香蕉干榨汁，然后放入一个锅中慢慢加热，并且逐渐加入蜂蜜，最后得到的冻干技术原料放凉之后，就能用来做馅了。
像华夫饼还有布丁都是可以用这种香蕉干蜜液进行制作，这样趁热倒入模型中放凉之后，就能得到美味的小饼干了。
炒包菜的注意事项。即使在炒包菜的时候，不管是自己种植还是自己买来的新鲜的，这几个步骤一定要做，否则炒出来的包菜看起来黯淡无光，不够诱人，而且口感也不好，所以我们一定要注意。
第二步就是在切割的时候，也不要觉得有多少要切多长，看顺眼就行了，我们尽量将它们切割成规则的形状，比如六分之一、四分之一、二分之一、三分之一等等，其实这对后面的翻炒都有很大帮助。
除了这些之外，我们还可以向自己喜欢吃的辣椒、蒜末等调料下手，这些带着盐分足够的调味品下去，可以让食材更加好看，更重要的是能让食材之间更加融合，使整道菜都能够吃出香煎辣味。
其实像我们常吃的肉丝炒包菜或者蚝油生抽是否能够进行搭配，都成了脑袋大，可以根据自己的喜好选择即可，只要保证基本原则不被打破。
说实话今天小编给大家分享了如何炒包菜才更好吃，又分享了很多之前没有见过的小知识，希望大家在生活中更多尝试不同烹饪方式，让生活变得更加丰富多彩。
