广州评茶员培训学校哪家好，学习茶艺就选怡臻原茶文化，怡臻原是广州市怡臻原文化传播有限公司。怡臻原成立了品质生活·茶文化社区教育示范基地、评茶师技能人才培训基地、茶艺师技能人才培养基地、茶饮料产业人才培养基地、茶业行业示范性职业培训基地、粤港澳大湾区茶文化科普基地。
如何成为的评茶员用感觉器官评定茶叶的品质（色、香、味、形）高低优次的人员叫做评茶员。评茶员是经过认证的、以评茶为职业的人员，也是一种职业的名称。按照《评茶员职业标准》的规定，可分为五个等级：初级、中级、评茶员、评茶师、评茶师。
评茶员应具备的基础知识1、大宗茶类的基本分类及形成茶叶不同品质特征的关键加工工序；茶叶感官审评的基础知识包括：茶叶感官审评室的环境条件要求；评查设施的规格要求；实物标准样的定义；大宗茶类的审评方法。
2、熟悉茶叶的标准知识，如有关茶叶及检验方法的标准（企业标准）和有关茶叶质量的强制性标准（茶叶卫生标准）等。
3、茶叶感官审评技术知识，包括评茶的基本功知识、双杯找对技术知识、评茶术语的定义知识及大宗茶类毛茶等级的判定原则。
4、茶叶包装标识的基本知识
5、称量器具使用的基本知识，如天平及其他计量器的使用方法。
6、相关的安全知识及有关法律法规知识。
评茶课程你将学会：
①操作
你将学会正确的使用评茶用具，学会评茶基本流程。通过六大茶类审评操作，训练实操与理论知识相结合。正确掌握看、闻、品、触的感官审评技能。
②感官
视觉训练：建立评茶视觉的维度，学习评茶视觉基本功。
嗅觉训练：建立评茶嗅觉维度，学习香型辨别、香态辨认等评茶基本功。
味觉训练：建立味觉训练维度，学习味型辨识、刺激程度感知的基本功。
③术语
通过感官审评操作，学会正确的记录茶叶外形、汤色、香气、滋味、叶底的基本情况。
