迪拜巧克力麻薯

人生麻薯来了，真的是我吃过最好吃的麻薯，看这么多配料就知道有多么好吃了！

前一阵子超火的迪拜巧克力，把口味升级到麻薯上，不仅有浓郁的巧克力风味，果仁香，里面还有脆脆的椰香，开心果浓郁独特的风味，啊啊啊，冷冻起来，咬一口！真是一绝啊啊啊~~

而且它是麻薯啊~~糯糯有韧劲儿的麻薯口感还在的！超级好吃~~

成本有点高，小法叫他“迪拜土豪麻薯”吧哈哈~

配方如下：

图文制作过程：

1、麻薯全部材料加入厨师机打匀打上劲儿。黄油需要提前软化。

2、分割30g每个。

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3、烤箱170度35分钟烤熟烤透不容易回缩，这一盘是新艾瑞斯E5的小麻薯，圆滚滚的很可爱~

4、中间部分空洞和糯叽叽都保留。

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5、黄油或者椰子油融化和食用椰丝条拌匀，150度烤大约3-4分钟，晾凉和开心果酱拌匀。

6、一定看好时间，椰丝条很容易烤焦，几分钟就好，不要上色过深哦。

7、巧克力融化和淡奶油拌匀冷藏打发成巧克力奶油；麻薯底部灌入一半奶油，塞入开心果椰丝，奶油封底，拿去冷冻半小时。

8、巧克力和椰子油隔热水融化，加入榛子碎拌匀，淋面。

冷吃像冰淇淋，回温有麻薯口感，都超级无敌好吃啊啊啊！！