周末干了一件蠢事儿，早晨起床以后，闺女说想要吃牛排，我正在厨房里忙的不亦乐乎，好巧不巧，这时候来了个推销电话，接起来电话以后，居然把锅里的牛排给忘了，结果鲜嫩的牛排直接变成了黑炭。俩闺女看着冒黑烟的平底锅，一脸茫然的表情，紧接着尖叫声此起彼伏，“爸爸，锅烧着啦”。
一开始还因为这次的意外在孩子面前失了面子感觉很丢人，想不到的是，这反而成为了我和孩子们聊“抗挫折力”的好机会。在培养孩子面对失败的勇气方面，实践往往要比对着教科书说给孩子听效果更好一些。
一、烧糊的牛排和“抵抗挫折力”的真谛
很多家长培养孩子“抗挫折力”的教育方法都是以刻意为孩子制造困难，强迫孩子去参加自己不喜欢又不擅长的比赛、做类似的事情，然后再通过故意的否定孩子们的努力去培养孩子，然而这样做是不对的，真正培养孩子“抗挫折力”的好方法是，让孩子能够在日常的生活中学会解决问题、调整心态，就比如我这次把牛排给做坏了，虽然看起来是一场失败，但是也是一个非常生动的案例。
1、情绪管理：孩子们第1次看到我把牛排做坏了以后，她们的第一反应是茫然、发呆，紧接着就是尖叫。出现这样的情况，很显然孩子要进行失败脱敏训练，她们对这样的事情太敏感了。就比如孩子们在学自行车的时候，如果不小心摔倒了，我就会指着孩子弄脏的衣服告诉孩子：“你看这是你学会骑自行车的勋章。”
2、归因分析：牛排做坏事件等孩子们平静下来后，我开始慢慢的引导她们进行思考，为什么我能把牛排煎坏？难道是火候没有控制好吗？还是我因为什么别的事情分心了？通过这样的方式让孩子能够区分清楚什么是可控因素（比如专注度）？什么是不可控因素（比如突发状况）？以免孩子再出现类似情况的时候，陷入到自责或者抱怨的误区当中。
其实真正的“抗挫折力”并不是教给孩子遇见问题以后不要哭，而是告诉孩子，让她们能够明白，当哭完了以后我们能够做什么，我们能够怎么补救，我们为什么会出现这样的问题？
二、厨房中训练抗挫折
我曾经看过一本非常好的书，那就是《孩子挫折承受能力的培养》，根据里面的内容和提出来的理论，我总结了一套非常适合普通家庭操作的厨房经济学。
1. 由易到难，积累成功经验
做饭的时候，把打鸡蛋、揉面团这样比较简单的活儿交给孩子们去做，哪怕孩子做的不好，也不要去训斥孩子。我的大女儿第1次煎鸡蛋的时候，就把鸡蛋壳不小心扔到了锅里，我并没有指责她，而我笑着对她说：“恭喜我的小公主成功解锁了带壳煎蛋这项新技能。”这句话惹的两个女儿哈哈大笑，能够经常给孩子提供这种非常轻松的氛围，可以降低孩子们对于失败产生的恐惧。
2. 用“第一次”突破舒适区
当孩子们把一些基础的事情能够做好以后，我们就开始尝试着让孩子做一些比较复杂的事情，比如做蛋糕、包饺子。整个过程中我们要允许孩子失误，在这些事上，结果并不重要，我们要的是努力的过程。去年冬天我们全家尝试着做鸡蛋灌饼，结果失败了一大半，但孩子们至今还记得我们一边吃鸡蛋打在外面的灌饼，一边探讨错误原因和改进方案的场景。
3. 模拟“紧急事故处理”场景
当孩子在厨房里做一些食物的时候，我们故意的给她们制造一些小麻烦，比如把盐当成糖放到孩子准备的食材里面，等孩子发现以后，引导孩子主动思考如何去解决。还记得有一次孩子在做饼干，我偷偷的把发酵粉换成了普通的面粉，孩子们做好了以后却发现面团始终都不膨胀，然后她们就去翻阅一些食谱，并且重新将材料进行调配，最终做出了可口蓬松的饼干。
厨房并不只是做饭的地方，也是一个非常安全的试错实验室，我们可以在这里做一些失败的料理，顶多就是做出了不好吃的食物，并不会带来什么太大的灾难。
三、关键还得看爸爸
爸爸在“抗挫折教育”中起到的作用是非常重大的，如果有爸爸参与，会比只有妈妈教育孩子效果要好得多。由于男性和女性性格的不同，爸爸往往是更加鼓励孩子去冒险，并且倾向于让孩子接受挑战，相比于妈妈而言，爸爸的陪伴更加粗放，能够帮助孩子建立心理韧性。
1、学会“示弱”：
我经常故意在孩子面前表现出因为某件事发愁的样子，向孩子寻求帮助，比如吃饭的时候，碗里盛满了滚烫的西红柿汤，我会求助孩子，“我想把汤端到外面的餐桌上去，但是实在太烫了，到底该怎么办呢？”这时候，她们会开动自己的小脑袋瓜，想出各种各样不同的方法，而且还会讨论哪种方法更好，比如垫毛巾，再比如用勺子弄到两个碗里分开端等，这样的方法既锻炼了孩子解决问题的能力，还能够让孩子的信心得到增强。
2、运动结合竞争：每当周末的时候，我经常带着孩子参加一些户外活动，比如跑步、玩轮滑等等，在开始之前我会给大家定一个小目标“我们看看谁先跑到终点，累的时候中间可以休息。”这种竞争方式是有弹性的，不仅可以让孩子学会坚持，也能够让孩子明白暂时落后并不代表一定会失败。“
今年，学校召开春季运动会的时候，大女儿在400米折返跑中不小心摔倒了，我没有立马跑过去抱起孩子安慰，而是指着跑道对她喊：“你看，跑道上有那么多的脚印，这些脚印都是其他人摔倒以后重新站起来踩在上面的。”孩子听到我的话瞅了一眼跑道，随即自己爬起来继续跑完了全程。
四、“挫折教育”的误区一定要避免
“挫折教育”看起来简单，实践起来实际是一个非常容易走偏的事情，有一些常见的误区必须要提醒大家。
1、保护过度：面对困难，父母代替孩子去完成，孩子失败的时候，着急去安慰孩子。
2、刻意否定：很多父母看到孩子做错事情就用语言否定孩子，比如“这点小事都做不好”等。
3、轻视情绪引导：很多家长往往注关注结果，把重点都放在解决问题上，然而孩子的情感需求却被忽视了。
正确的方法该怎么做呢？首先要学会接纳孩子的情绪，比如告诉孩子，我知道你很难过。然后跟孩子一起分析原因，并且问一下孩子需要爸爸怎么帮助她，为孩子提供支持。
经常听教育专家说，要想让孩子能够在未来的生存中拥有“核心竞争力”，抗挫折力是必须要从小培养的，但是我们不要把它当作一个任务去做，而是放到生活中，就像煎牛排一样，可以允许偶尔出现失误的情况，可以允许把牛排煎糊，把这一些插曲都变成生活里的调味剂，毕竟，完美并不是人生的真正滋味，那些不完美的尝试才会是我们的调味剂。
你家孩子经历过“厨房冒险”吗？是烤糊的蛋挞？还是把粥煮成米饭？你家宝爸会主动参与到孩子的教育中吗？欢迎大家一起分享吧。
