一年中最热的季节到来了，在这个人人追求美的年代，人们最害怕的莫过于晒黑了。阳光中的紫外线会刺激皮肤产生大量氧化自由基，而自由基会破坏皮肤细胞组织，加速黑色素生成的氧化反应，让皮肤变得暗黄或者发黑、粗糙、老化且失去弹性，也使皮肤的抵抗力降低。

其实我们身边的很多食物可以帮助我们抵抗紫外线的侵袭。不仅具有美白的功效，还可以帮助我们提高免疫力。

西红柿

番茄红素具有防晒兼美白的作用。西红柿不仅含有丰富的维生素C，还含有丰富的番茄红素、胡萝卜寨等植物抗氧化物质，有助于抗氧化、增强皮肤抵抗力。每天摄入16毫克番茄红素，可使晒伤的危险系数下降40％。番茄煮熟后食用能释放更多的番茄红素，美白效果也更好。

葡萄

葡萄内的花青素是迄今为止抗氧化功效最高的植物营养素，是清除人体内氧自由基的利器。

猕猴桃

猕猴桃官含维生素C，可干扰黑色素生成，并有助于消除皮肤上的崔斑。若想拥有健康白暂、不易晒伤的皮肤，每天应吃一些含高维生紊C的水果。

薏米

薏米对紫外线有吸收作用，适量服用薏米粥或薏米汤，可使皮肤光滑美白，减少皱纹，消除色斑。

坚果

坚果中的植物油富含维生素E，有助抗氧化和消除自由基，从内而外地软化皮肤、保湿、防皱，还能有效阻止褐色素沉积，防止面部出现褐色斑纹、斑块。

西瓜

西瓜富含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，能够有效补充人体的水分，并且防晒、美白效果很好。

豆浆

豆浆对于女性朋友来说是一种很好的美容品，早餐喝一杯豆浆，不仅能够补充体内水分，对滋润肌肤大有益处，而且有很好的防晒、美白皮肤的功效。

冬瓜

冬瓜富含维生素C，有使皮肤不易晒伤的功效，特别适合夏季补充人体水分的损失。冬瓜中还含有多种具有皮肤生理活性的氨基酸，对于皮肤的滋润营养、防晒增白效果很好。

鳗鱼

鳗鱼中含有大量的维生素B，一直被妙喻为美容维生素，它可使毛细血管畅通，并不断供给皮肤所需要的营养，以促进健康和柔嫩肌肤，维持皮肤天然的明亮光泽。

特别注意

油菜、荠菜、茄子、芹菜、韭菜、小白菜、紫菜、菠菜、莴苣、苋菜、香菜、无花果、红豆、田螺等。这些食物里都含有感光类物质，经紫外线照射后，皮肤易出现过敏、发炎、色素沉淀等现象，从而形成黑斑。因此这些食物在白天要避免过量食用，特别是在出门前。

因此大家在夏天还是尽量避免暴露在炎炎烈日之下，若逼不得已，记得多吃以上食物，做好防晒工作。关注膳食一度，共享健康美好生活。