昨天下午，我和老妹去给老妈送给她买的东西，同时也去了老妈的菜园，老妈让把茴香全部拔掉，因为霜降了，茴香会越来越不好，趁着还好，赶紧拔了，分分吃。
茴香多了，也就想着做茴香的饼，于是我昨晚发酵了面团，用全麦面和面粉结合，加适量盐、发酵粉、少许白糖，用适量温水搅拌成稠一点的面糊，盖好保鲜膜发酵。
早上，我把发酵好的面团，加适量碱水，搅拌均匀，洗净茴香切成细小的茴香段，倒入发面糊中，然后打入两个笨蛋，搅拌均匀，就可以烙了。
电饼铛刷油预热，用勺子一勺一勺的放入，并用勺子摊成小饼，盖好盖子，开始烙饼，两面上色后，捡出来放入盘中。
发面的茴香鸡蛋饼，我是第一次这样做，没想到这么好吃，快来试试吧！
