近日，媒体报道，作为山东白酒领军企业、曾经的“鲁酒王”之一的山东国井控股集团有限公司（以下简称“国井集团”）发生重大股权变动，创始人赵纪文之子赵泽函及集团其他8名股东（张辉、张洪伟、白秀彬、信春晖、郝景峰、张庆林、孙艳波等）全部退出公司股东名单。

同时，国井集团董监高也出现变动，赵纪文不再担任集团董事长，张辉、白秀彬、孙艳波、赵树强退出董事会，张洪伟退出监事会，王洋成为集团执行董事，接替王佳佳成为集团法定代表人兼经理，持股28.25%，合计持股79.25%。

不过，山东扳倒井股份有限公司股权未发生变动，此外，据媒体公开信息，9月12日的“2024山东国井集团开窖大典”上，赵纪文、张辉、白秀彬等人头衔未变，（“中国酿酒大师、山东国井集团党委书记、董事长赵纪文，山东国井集团常务副总裁张辉，山东国井集团副总裁白秀彬”）。

这有点意外，也有点官方释放信号的意思。

也有报道称，此次国井集团股权变动主要与相关债务有关，名酒观察暂不对此做相关评述。

名酒观察注意到，近年来，不少鲁酒企业股权变动频繁。例如，早前的孔府家酒被衡水老白干收购，景芝白酒被华润控股，泸州老窖与菏泽花冠战略合作等，老牌鲁酒品牌迎来了各种方式的“卖、卖、卖”。

那么，在这背后，究竟有何原因导致这些“有头有脸”的鲁酒均选择“易主”？

01

鲁酒的“变量”

经济发达、人口稠密、消费浓厚的市场，是鲁酒最大的地缘优势，这也引来业内资本的关注。

据名酒观察了解，截至目前，已有多家鲁酒优势酒企陆续找到了资本助力，使鲁酒面临一些“变量”。

2018年，孔府家酒进入了河北老白干体系，成为老白干旗下“一树三香、五朵金花”阵营核心一员；

2021年9月，华润酒业通过增资的方式收购山东景芝酒厂40%，成为第一大股东，积极打造全国化战略；

2023年，花冠集团与泸州老窖达成战略合作，迎来破局新契机；

2024年，国井集团发生了一系列高管变动，创始人赵纪文、赵泽函父子退出国井集团。

无论是孔府家酒、景芝，还是花冠、国井，都是山东老牌白酒企业，亦是鲁酒头部企业。

上世纪90年代，这些酒企可谓红遍大江南北。尤其是孔府家酒，作为中国低度浓香型白酒的开拓者，曾在90年代创下过酒第一、全国白酒第二、出口白酒第二的耀眼成绩，更是与景芝并列为“四大集团”、“八大金刚”。

后来，因产品结构、市场环境、消费升级等多种因素综合作用，导致酒企们纷纷选择“易主”。

02

直击鲁酒的三大痛点

孔府家酒、花冠、景芝三大酒企选择“易主”，无非是企业本身发展遇到瓶颈，依赖自身难以突破，在这种情况下，只能寻求外力来解决。

在名酒观察看来，鲁酒企业之所以“易主”，关键在于鲁酒本身存在诸多痛点，一定程度上阻碍了山东本地酒企发展。

痛点一：缺乏全国性知名白酒品牌，本地品牌缺乏高端占位，高端和次高端市场均由省外白酒品牌占领，呈垄断格局。

近几年，景芝、云门、国井、泰山、古贝春等众多地产酒企业都在培育自己的高端产品，并进行全省化布局，但效果甚微。至今，鲁酒都缺乏一个像“茅台之于黔酒”、“五粮液之于川酒”、“洋河之于苏酒”这样真正的领头羊，一个有实力与其他省酒一较高下的标杆企业。

同时，作为全国最重要的白酒发展省份，几乎所有的一线名酒企业都会把山东市场作为重点发力对象。国内所有强势白酒品牌，都会把山东作为主攻市场，再加上本土500多家鲁酒企业，山东省可以认为是中国白酒企业竞争最激烈的地方之一。

据名酒观察了解，山东白酒的产能从近40万千升下滑到20万千升，规模以上企业从150多家缩减至50余家，销售收入从230亿元下降到120亿元，只用了七年时间。

痛点二：香型众多，但缺乏特色引领性的香型。

鲁酒虽然有景芝芝麻香、云门酱香、国井国香、趵突泉泉香等等，他们都有自己的特色，在局部区域有一定影响力，但都未能形成强势引领整个山东市场的核心香型。

如今，一线名酒的市场下沉，外来品牌的持续猛攻，给鲁酒带来了巨大压力。山东不仅是“茅五洋”全国销售规模最大的市场之一，也是汾酒、泸州老窖、郎酒、剑南春、国台、舍得等品牌的“会猎”之地。

痛点三：总体规模小、实力不强。

目前，鲁酒企业营收规模都应该在10-20亿元区间，但鲁酒可能没有营收超过20亿元规模核心企业。

其中，营收在10亿元以上的企业有2家，分别是扳倒井和景芝；近10亿元的企业4家，分别是花冠、古贝春、云门、趵突泉；5亿元左右的企业包括兰陵、泰山、景阳冈、百脉泉、秦池等企业。

有行业观察人士表示，小、散、密是山东酒企的特征，几乎市市有酒厂、县县有酒厂，内卷非常严重。

若不解决鲁酒目前面临的三大痛点，酒企很难突破困局，而“易主”或许成为未来酒企发展的机会，也为这些酒企带来更多的可能性。

03

鲁酒“易主”之后如何？

孔府家酒、花冠、景芝三家酒企分别被老白干、泸州老窖、华润啤酒收购之后，业绩是持续上升，还是陷入亏损？

就孔府家酒来讲，2018年，衡水老白干以13.99亿元的价格并购了丰联酒业，将文王贡酒、孔府家酒、板城烧锅和武陵酒收归旗下。

老白干酒并购时的孔府家酒销售收入数据显示，2016年1.26亿元，2017年1-9月1.14亿元。

在老白干酒入主后，2018年-2023年，孔府家酒分别实现营收0.98亿元、1.62亿元、1.48亿元、1.77亿元、1.46亿元、1.79亿元。最新披露的数据，2024年上半年，孔府家酒实现营收0.92亿元，同比增长28.1%，预计今年全年营收2亿元。

可以看出，虽然孔府家酒并购后营收规模有所上升，但增长幅度仍然较小。

就景芝来讲，公开数据显示，山东景芝在2018年至2020年的营收分别为9.99亿元、12.22亿元、11.25亿元。

然而自华润入驻后，景芝已连续三年未向外界披露具体的营业数据，有业内人士表示，景芝近三年的营收未有明显上升，仍处在调整中。

就花冠来讲，去年2月，花冠集团监事会主席张晓辉在2022年度总结表彰大会中宣布，花冠集团与泸州老窖达成战略合作，并成立公司山东花冠酒业有限公司（简称“花冠酒业”）。

今年4月，山东花冠酒业董事长刘念波曾表示，在过去的一年里，泸州老窖对花冠进行了全面赋能，派出了十几位专家给予全方位指导，使花冠技术工艺得到了飞速发展。

首席酒评认为，花冠酒业由于结构化升级遭遇成长的烦恼，导致其营收规模有所下滑，去年营收规模应该在12-15亿区间，算是处于历史低谷。

综合来看，鲁酒企业选择“易主”，某种意义上反映出山东白酒本地企业的整体现状。对于酒企而言，“易主”既是新的选择，也是新的起点，更是新的机遇。而酒企“易主”后如何走出经营困境，跟上行业发展的大势，是摆在每个酒企面前的一道难题。