锅贴是从小吃到大的怀旧美味,
锅贴真得YYDS
把锅贴整整齐齐的排排放
浇上油,盖上盖
只需要耐心等上几分钟
一锅热乎的锅贴就好了
焦酥的锅贴底部
混合着热香鲜汁的肉馅,
酥酥脆脆的,
一口咬下去还有汁水冒出!
真的太香~~~
小厨锅贴菜馆小店不算大,有个小夹层,简简单单的装修,非常接地气,像邻家菜馆,这家锅贴店好多年了。主打锅贴和家常菜。锅贴好几种口味,馅足个大,现做,外皮酥脆,好吃不贵。还有免费的碴子粥喝。
特色鲅鱼锅贴,锅底有脆脆的蛋液疙,鱼肉鲜嫩,味道也不错。
茭瓜鸡蛋,口味比较清淡,适合口淡的人,三鲜肉锅贴里面既有虾仁又有海参,大虾仁个儿顶个儿。
白菜锅贴、素三鲜锅贴、茴香锅贴,口味选择不少,可以试试。
地址:沙河口区南沙街泰安花园129号
江哥锅贴家常菜
居民区里的小店,据说老板以前在王麻子锅贴干过,做锅贴采用的还是王麻子锅贴店当年的传统做法。锅贴煎得金黄酥脆个个都带疙,鲜香油亮,外脆里嫩。
凤尾鲜虾锅贴,趁热吃口感更好,每只锅贴里都有一只虾。
玉米鲜肉馅的锅贴吃起来更加鲜甜,完整的玉米粒夹杂在猪肉中,咬下去还会爆汁,肥瘦相间的猪肉,油汁与馅料融合,超nice!还有好几种口味,鲅鱼、三鲜、牛肉等等口味。最后再来一碗免费的碴子粥。
地址:甘井子区千山路38号—2
锅贴王海鲜小馆
小店不大,也是一家很接地气的小馆子。经营家常菜和锅贴。
墙上有特色菜推荐,锅贴那是这家店的特色。
锅贴也不贵,都是现点现包现烙。锅贴被煎得金黄酥脆,香嫩多汁的。
锅贴有黄花鱼馅、茴香鸡蛋馅、茴香猪肉馅、猪肉玉米馅、猪肉三鲜馅,价格也不贵。
地址:中山区独立街13号2单元1-5号
广林锅贴
很有年头的一家店,除了有家常菜,他家的锅贴很出名。
也真的不贵、按两卖,一两五个的锅贴,有角瓜鸡蛋海米、黄花鱼、芹菜猪肉、酸菜猪肉、白菜猪肉、韭菜鸡蛋虾仁、三鲜馅锅贴,吃锅贴蘸着黄芥末、味道真的很传统,碴子粥免费喝。
地址:沙河口区华北路445号
子骏园
也是一家老店了,三餐都有做,早上有早餐,中午晚上就是锅贴主打。皮薄味道好,下面烙的焦脆的。
最喜欢黄花鱼馅,鲜的入味。牛肉圆葱的也不错,但是吃多了稍微有些腻。茭瓜鸡蛋馅怎么吃都喜欢。环境对于这种小店来说已经很不错了 。
除了锅贴之外,还有粥 、各种小菜等等。
地址:大连市中山区金城街21号
佟姥姥锅烙
锅烙就和咱说的锅贴那是一样的,看着那种表面特别酥脆的,其实吃起来的口感还是相对软嫩的。外皮被煎得带着淡淡的金黄,不同的馅吃进嘴里便是不同的风味。蘸着辣椒和醋一起放入口中,味道也会更加美味。
招牌羊肉西葫芦锅烙,要趁热吃。还有牛肉圆葱锅烙、角瓜虾仁锅烙、黄花鱼锅烙、肉三鲜锅烙、酸菜猪肉锅烙等。
地址:西岗区唐山街24-1号栋
老陈堂食鲜味馆
鲜蒸的烧卖、各种盖饭、面条、锅贴,是应有尽有,样式还挺多 。每周三休息。招牌的香菇肉馄饨,大碗的16个馄饨,小碗的12个馄饨。喝了一口汤真是鲜啊,馄饨汤里配料很简单一点紫菜,一点葱花和香菜。三鲜锅贴一份里20个锅贴,三鲜锅贴外皮香脆,趁热吃不错。
卤三文鱼头,鱼头烀得酥烂,连骨头都能嚼烂,胶质满满。还有蛋炒饭、刀削面味道也不错。
地址:甘井子区辛如街17号