作为人口超过14亿的大国，印度成“全球粮仓”，大量出口粮食，但我国却反其道行之，在世界各地疯狂买粮，这背后有何原因？
印度农业2022年，我国粮食产量达到6.95亿吨，但进口量也达到了惊人的1.6亿吨，位居全球首位，尤其是大豆，依旧是年年进口，一年比一年进的多。而同样是14亿张嘴等着吃饭，隔壁印度和咱们可谓大相径庭。
自1978年以来，印度便少有从国外进口粮食，反倒是将本国进口的粮食大批量出售，到了1995年，更是成为了仅次于泰国的第二大稻米出口国。但令人奇怪的是，由于农业技术、研发和各种条件限制，印度的粮食产量整体不如中国。既要养14亿人，又要出口粮食挣钱，印度到底是怎么做到的？
其实，在上个世纪，印度还是个饥荒大国，尤其是还没有独立的那段时期，在英国殖民统治下的印度农业发展缓慢、频频闹饥荒，1948年独立后，由于农业技术不发达、天灾人祸频繁，饿死的印度人有三千万之多。直到60年代中期，美国和世界银行支持印度开展“绿色革命”，印度农业才逐渐发展了起来，从饥荒大国变成了能让大多数人吃饱饭，再到如今的粮食出口大国。
广阔的平原、适宜的气候成就了印度的农业，当然，由于经济和政治体制的影响，印度的大多数农田掌握在地主手中，每年的收获季，好粮食都被地主收走，最终变成“外汇”，留给底层民众的，只剩粗糙的米糠。
我国虽然有杂交水稻、八倍体小黑麦、太空椒等一系列“黑科技”粮食产品，自家粮食产量也在逐渐走高，却并未停止横扫国际市场、大手笔购买粮食，这背后有何原因呢？
粮食之战两国差别如此之大，不仅是因为印度“老天爷赏饭吃”，拥有适合农耕的气候与平原，还因为我国曾在粮食上吃过亏，所以对粮食安全更是重视。
2003年，我国加入世贸组织，世界四大粮商涌入我国，这四个背靠美国的粮商可不是善茬。
在进入中国之前，它们已经围剿了南美粮食市场。这一次，四大粮商打定主意要用大豆打垮中国。很快，转基因大豆大批量进入我国，这些大豆生产成本低、价格也低，所以转基因食用油一经上市便被哄抢一空。
反观我国本土的食用油加工厂，虽然咱们自己的大豆味道好，也安全，但架不住价格高，仅这一条便失去了市场竞争力。
在四大粮商的打压下，我国企业、工厂损失惨重，倒闭的不计其数，全国97家榨油企业，有64家被外资收购。在收割了大豆市场后，四大粮商又将目光看向了我国的小麦市场，打算如法炮制前次的计划，控制我国粮食主动权。
四大粮商先是在国际市场大肆收购小麦，抬高价格，后又伺机而动，准备以高价卖出手中的小麦，届时，我国企业只能以高价买走小麦，至于价格，还不是它们说了算。
但四大粮商这一次没能得逞，因为，中储粮出手了！
在国际市场小麦价格飞涨的时候，我国的小麦价格却稳如泰山，这是因为中储粮不断在开仓出售小麦，四大粮商收多少，咱们就卖多少，宛如一个无底洞。到了最后，四大粮商坐不住了，在不清楚中国到底有多少储备粮的情况下，它们不敢贸然出手，纷纷跑路。小麦价格很快恢复正常，我国则将此前高价卖出的小麦低价收入，让四大粮商亏掉裤衩，这波神操作直接让外国资本吐血！
这件事给我国敲响了警钟，也有了后来我国一边产粮、一边买买买的事。那么，如今全球闹起了粮食危机，我国又该怎么做才能守护粮食安全呢？
粮食安全在我们不知道的时候，国外早就闹起了粮食危机，联合国机构的报告称，2022年全球饥饿人口达7.83亿人，还有24亿人无法持续获得食物。
换句话说，在全世界的几十亿人中，每10人就有1个吃不饱饭的人。而粮食出口大国印度，也在2023年8月宣布限制大米出口，其他农业大国如乌克兰、俄罗斯、美国，也因为气候、战争的原因降低了粮食出口，这就意味着，在未来，粮食危机或许会越来越严重，也会有更多的人因吃不上饭而饿死。
我国是著名的农业大国，为了让14亿人吃上饱饭，国家可谓煞费苦心，不仅有科学家们研究出了杂交水稻、八倍体小黑麦、太空椒等“黑科技”，还每年从国外进口1亿多吨粮食，确保储备粮足够重组。毕竟，饭碗还是端在自己的手中最牢靠。除此之外，我国还在农业生产方面加大研发投入、推动农业产业化发展，种种举措正是为了让咱们从“吃得饱”走向“吃得好”。
当然，作为一个大国，我国也正在对世界其他正在遭受粮食危机的国家施以援手，不仅在2023年向联合国捐出几千万资金，还将各种先进的农业技术带到了非洲和南美。能保障本国14亿人吃饱饭，也在积极给他人提供帮助，如此种种，可见我国是一个负责任的大国。
同是14亿人口大国，印度每年出口大量粮食，我国却一边产粮一边买买买，这背后，不仅是中印两国农业的差异，更是我国守护国家粮食安全的决心！如今，世界粮食安全危机再起，我国必须采取各方面策略，才能立于不败之地！
参考文献：
[1] 莫善文.从“饥荒之国”到粮食出口大国──印度发展农业之经验[J].广西热作科技,1998,(01):45-47.
[2] 韩昕儒.我国仍是世界最大的粮食进口国[J].国际人才交流,2021,(05):17-19.
[3] 楚亚楠.印度限制大米出口，冲击全球粮食安全[J].世界知识,2023,(21):35.
