美国潮品牌在三亚，上图为三亚海棠湾阳光壹酒店1 Hotel Haitang Bay

我最近一次去美国是专程赴迈阿密和纽约考察喜达屋资本旗下的潮品牌"1 Hotel 酒店品牌"——迈阿密南海滩1 hotel、纽约中央公园1 hotel 及纽约布鲁克林1 hotel酒店 。

喜达屋资本集团（Starwood Capital Group，简称SCG）总部在美国，是一家主要专注于全球房地产、能源基础设施和油气领域的私人投资公司。其创始人Barry Sternlicht是酒店业的传奇人物，他于2011年成立了新的酒店管理集团SH Group，再度操盘一系列新概念酒店。目前旗下拥有三个酒店品牌，奢华酒店品牌Baccarat 、生态环保奢华酒店1 Hotels以及Tree House品牌。

上次赴美国主要是考察以下三家酒店：

011 Hotel South Beach 迈阿密南海滩壹酒店

1 Hotel South Beach度假酒店：迈阿密 1 Hotel位于迈阿密最著名的South Beach南海滩，地理位置极佳，距离林肯路购物中心等购物区不到2公里，并且靠近以手工艺品而闻名的巴斯艺术博物馆。

2015年3月开业。酒店高18层，共557间客房，其中酒店客房426间，包括48间套房。另外大约130间为产权酒店，已卖给其他小业主。酒店拥有客房、餐厅、会议室、宴会厅、Spa、户外有三个泳池、健身房等。在17楼还有一个屋顶游泳池，可以饱览风景如画的海滩景色。

对于带孩子的家庭来说，酒店的儿童俱乐部亲子活动丰富多彩，让小朋友也能找到乐趣。

酒店还设有由著名名人厨师汤姆·科利基奥（Tom Colicchio）经营的餐厅。

迈阿密South Beach 1 hotel酒店的竞争酒店是它附近的艾迪逊酒店、 W酒店、Setai和Faena酒店（ Setai和Faena是美国的豪华酒店品牌）。

迈阿密1 hotel酒店是由纽约设计公司Meyer Davis Studio打造，设计师将迈阿密一栋标志性建筑，改造成了这家南海滩1hotel酒店。

这里的设计灵感来自于大自然，他们还特别请来了NGNY的Nikola Gradisinki，将该建筑有名的屋顶形状做了修整。AvroKO和景观设计师Harrison Green一起，运用大量原始、自然的材料，将这家酒店带入了人们的生活。

迈阿密South Beach壹酒店的大堂独具特色。大堂的植物墙由Plant the Future设计，墙上的植物形状神似在白色波纹中游泳的人，它不仅可以净化空气，还是一件艺术品。

South Beach壹酒店巨大的“1”标志，是由7,500磅当地的佛罗里达珊瑚构成的。

South Beach壹酒店的外墙上覆盖着绿色植物。不管是电梯间还是总统套房，处处可以看到植物墙的影子。酒店外墙是美国最大的永生苔藓墙之一，共有11,000种植物，可缓解热岛效应，给当地小动物提供栖息地、控制雨水径流。

酒店房间显得空间较大、光线明亮，体现出一线海景阳光沙滩休闲的色调。

珊瑚礁做成蘑菇形状的灯具。

酒店内外装修选用低排放型油漆，特别是户外家具，看起来好像没有刷漆。

021 Hotel Central Park 纽约中央公园壹酒店

纽约中央公园1 hotel酒店：纽约中央公园 1 Hotel 酒店位于纽约曼哈顿中央公园旁边，于2015年8月开业，靠近著名的第五大道。酒店高18层，共有229间客房。

纽约中央公园1hotel在中央公园旁边，酒店公区以绿色为主导，体现出城市中的“自然元素”。

纽约中央公园壹酒店和纽约著名的中央公园只隔着一条街，这家酒店的外墙爬满了英国常春藤，有三层高，令人叹为观止。植物墙采用先进的灌溉系统，智能手机便可操作，可以感知何时需要浇水。

整个客房看起来很通透，色彩简洁干净。

031 Hotel Brooklyn Bridge 纽约布鲁克林桥壹酒店

纽约布鲁克林1 hotel酒店：纽约布鲁克林桥 1 Hotel 酒店位于布鲁克林区，于2017年2月开业。酒店+住宅项目。酒店会议室较多、婚宴较多。酒店高10层，共有194间客房。

纽约布鲁克林1hotel靠近布鲁克林大桥，酒店的建筑设计由Marvel Architects负责，室内设计是INC. Architecture的作品。原来是工业船舶基地，因此设计风格也是利用一些海底的船木、石头等。

以上是纽约布鲁克林1hotel壹酒店的植物墙。

04美国1 Hotel 酒店主要特点

一、每家1 hotel酒店注重酒店建筑与周边环境的协调统一

迈阿密的壹酒店属于一线海景度假酒店，其他两家属城市商务酒店。

美国三家1 hotel酒店都选择了优越的地理位置，并在设计上体现出周边环境的特点，让酒店与周边环境和谐地融为一体。

二、三家1 hotel酒店均运用较多体现生态环境的自然设计，但又各具特色。

上述三家酒店均体现生态自然的设计风格不同，但使用的装饰品也不尽相同，融合当地元素，各具特色。

三家酒店客房中配备的设施设备也不尽相同，例如迈阿密的1 hotel 酒店客房配备咖啡机，中央公园的1 hotel酒店配烧水壶。

三家酒店的会议室家具不完全相同、宴会摆台也不相同。

酒店员工制服比较休闲，但三家酒店的员工制服均不一样。

三、每家1 Hotel酒店的其他共同点

美国的1 Hotel酒店有以下共同点：

（1）节能冷热空调系统可以自动调节室内温差，最大程度地节约电力, 阳台门开的时候空调自动关闭。

（2）每家酒店在施工建设过程中回收了大量的家具、装置、设备和材料，减少了温室气体的排放。位于美国的1 Hotel酒店均通过100%碳中和认证和TRUE零浪费认证的酒店。

（3）每家1 Hotel酒店庞大的翼状结构建筑采用了绿植屋顶，减少并过滤雨水，减轻热岛效应，通过碳封存来改善空气质量。

（4）以当地采集的可持续材料建造，力求将碳排放减至最低，运用较多的天然木头如船木、废弃的篮球场地面（用于健身房的地面）等。

（5）客房内不提供纸张或者塑料，欢迎卡使用可再生纸浆，房卡也是由各种回收木材制成；使用天然产品作为艺术品，放置一些天然的藤编灯具、木制品等。

（6）酒店的餐饮场所奉行可持续发展的理念，以诱人的美味倡导源自品牌奠定之基的使命，所有的餐厅都运用来自当地的时令美食，以新鲜、健康、美味的有机食材为特色，许多食材都来自酒店的厨师花园和养蜂场。酒店的厨师也具备深厚的文化理解力，从当地社区农场、当地渔民及供应商那里采购食材。

每家壹酒店的餐厅包括全日制餐厅 1 Kitchen，特色餐厅（有的是以现代日本料理彰显夏威夷多元文化传统的 Welina Terrace，有的是法餐厅等），池畔餐厅 The Sandbox，点心吧 Kai Maikai，全日外卖便当店 Neighbors，提供刨冰甜点的 Waioli，果汁吧 The Juice Bar，以及每天备有当地果蔬的大堂农果站 Lobby Farmstand。

（7）每家壹酒店都使用Bamford品牌的SPA产品，Bamford品牌创始人Carole Bamford是一位倡导有机生活方式的先行者。她与壹酒店1 Hotels团队合作，打造Bamford康体水疗中心，在隐蔽雅静的开放式环境中提供一系列康体服务，为宾客的身心灵补充能量。专业护理师运用灵感源自当地文化的身体护理项目，以结合夏威夷草药和自然有机原料所形成的特别配方产品，帮助客人获得由内而外清新活力的感觉。多种无接触式护理让客人在一个地方就能实现多种康体目标。此类设施包括冷冻治疗室、高压氧仓、结合盐雾疗法的红外桑拿房、Dreampod冰浴池、Somadome冥想舱，以及盐舱漂浮室等。

（8）酒店内外装修选用低排放型油漆。

05关于SH Hotels & Resorts和壹酒店1 Hotel

关于SH Hotels & Resorts

SH Hotels & Resorts是全球私人投资公司Starwood Capital Group喜达屋资本集团的附属公司，作为一家可持续发展型酒店品牌管理公司运营多个品牌，其中包括：壹酒店，一个以自然为灵感的生活方式品牌，于2015年在迈阿密南海滩和纽约曼哈顿推出，现在已扩大到布鲁克林桥、西好莱坞、中国三亚、多伦多、旧金山、纳什维尔以及最近在哈纳雷海湾开业的酒店，目前其位于卡波圣卢卡斯、巴黎、伦敦、哥本哈根、使命湾、伊罗达山和墨尔本的项目正在开发中；Baccarat Hotels & Resorts，该奢华品牌于2015年3月随着在纽约开设旗舰店而首次亮相，其位于布里克尔（迈阿密）、佛罗伦萨、澳门和波尔多的项目目前正在开发；Treehouse Hotels，2019年在伦敦首次亮相，曼彻斯特和布里克尔（迈阿密）项目正在开发中。 凭借营销、设计、运营和技术专业知识，SH集团不断推动全球最具开创性和活力的酒店品牌的开发及发展。

关于壹酒店1 Hotels

作为一个灵感始于自然的奢华生活方式酒店品牌，壹酒店1 Hotels以环保设计及可持续建筑为核心，为旅客呈献非凡舒适的体验和无与伦比的服务。2015年，壹酒店1 Hotels 品牌创立同年，分别在美国迈阿密South Beach及纽约曼哈顿中央公园开设酒店。2017年2月，位于纽约市东河沿岸的布鲁克林大桥壹酒店1 Hotel开业。2019年6月，坐落于洛杉矶日落大道的西好莱坞壹酒店1 Hotel开业。2020年，位于中国海南岛的三亚海棠湾阳光壹酒店 1 Hotel 开业。2021年多伦多壹酒店1 Hotel开业。全球第七家1 Hotel旧金山壹酒店于美国时间2022年6月1日启幕。全球第八家1 Hotel纳什维尔壹酒店于美国时间2022年7月8日启幕。2023年2月，哈纳雷湾壹酒店1 Hotel在美国夏威夷正式启幕。品牌灵感来自一个简单、却受到游历世界的人们关注的理念，致力通过设计和餐饮合作，持续推崇与自然和谐共生，同时与当地社区紧密联系，逐步为可持续发展带来重大改变。所有位于美国的壹酒店 1 Hotels 成为全球首批获得《福布斯旅游指南》健康安全验证 Sharecare Health Security VERIFIED®的酒店，确认酒店严格采取适当的健康安全措施。将来，品牌还将在不同城市和地区持续扩张，包括位于森尼维尔、哈纳雷湾、卡博圣卢卡斯、巴黎和墨尔本等的在建酒店。