明日平安夜，别忘吃苹果，3种做法祈福新的一年平安幸福健康快乐

时间如梭，2024年已近尾声，明天就是平安夜了。平安夜苹果是必吃的食物之一，在这个日子里你一定也收到了寓意平安的苹果吧？因为苹果是平平安安的象征，因此也被称为“平安果”。所以，不管你过不过圣诞节，平安夜吃苹果千万别错过，因为它是我们中国人独特的节日习俗，也是对新一年的美好期盼。

送苹果：“平安是福”，平安夜别忘了为所爱的人送上苹果和祝福，因为苹果的“苹”与平安的“平”谐音，于是中国人寓以苹果“平安”的吉祥含义。 于是就有了平安夜送苹果的习俗。除了送苹果，还要用美食为家人送上温馨的祝福。明日平安夜，别忘吃苹果，推荐3种做法祈福新的一年平安幸福，健康快乐。

食材：玉米面100克；面粉200克；苹果1个；鸡蛋1个；酵母3克；枸杞子、糖、油各适量。

做法：做法：将面粉和玉米面粉按2:1的比例放入盆中，温水溶解3~4克酵母，慢慢加入面粉中，搅拌成面糊，盖上保鲜膜放在温暖处自然发酵。苹果去皮洗净擦丝，鸡蛋1个，枸杞子清洗干净。

发酵好的面糊，搅拌均匀排气，打入1个鸡蛋，加入苹果丝，加入枸杞子搅拌均匀，喜欢甜味可以适量加些糖，不加也很甜。

平底锅底层刷底油，倒入发酵好的面糊，均匀的摊平，盖上锅盖小火烙。

翻面烙熟，注意要等到上边都稳定后再翻面，否则饼大容易断裂。出锅，放在面板上，稍凉切块，即可开餐了。

食材：银耳1朵；黑椒牛肉肠1根，苹果1个；红心火龙果半个；酸奶1盒；白糖少许。

做法：鲜银耳洗净，去掉根部。

苹果反复清洗干净，去掉果核，切成块，黑椒牛肉肠切块，红心火龙果去皮切块。

取大一点的盘子，放入鲜银耳，加入切好的黑椒牛肉肠、沙果和红心火龙果块儿。加入少许盐，根据自己喜欢的口味加入适量的糖，倒入酸奶，喜欢的也可以将酸奶换成沙拉酱。

随个人喜欢的口味再撒点自己喜欢吃的干果，吃的时候一拌就OK了！

食材：苹果1个；鲜蔓越莓适量；冰糖适量。

做法：苹果去皮去核，再清洗干净后，切块。鲜蔓越莓反复清洗干净，冰糖根据自己喜欢的口感添加。

汤锅加入适量的纯净水，下入苹果丁，大火烧开，中小火慢煮至苹果变软。

加入蔓越莓，大火烧开，中小火慢煮。

加入适量的冰糖，冰糖的用量随个人喜好的口感增减。冰糖具有补中和胃、润肺止咳、保护呼吸道、清热解毒的功效。

煮至苹果软软的蔓越莓通透就好了，看这颜色多漂亮。出锅。这甜汤三天两头煮一锅，各种水果换着煮，全家人都爱喝，比榨汁更有利于健康。

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