为进一步加强家园合作，让家长更近距离了解幼儿园膳食工作，同时提出合理化建议，不断提升幼儿园膳食工作水平。10月17日牡丹江市教育第五幼儿园开展“‘食’光有你‘味’爱而来，家长走进食堂”主题活动。

上午10时30分，带着期许，怀揣信任，参加活动的家长们如期而至。在后勤主任张杰的带领下，家长们来到食堂方厅，这里张贴着餐饮服务许可证、各类规章制度、安全台账以及消防设施的位置说明等重要信息，张杰做了详细介绍。为确保卫生标准，每位家长都穿戴上了专业的防护服后进入食堂内部进行参观。在参观过程中，食堂管理员贺冬梅带领家长参观各个功能区，从清洗加工区到烹饪配餐间，再到原料存储库房，每一处都体现了科学合理的分区管理原则。同时，逐一介绍了从原料采购到菜品烹饪、再到成品分发等各个环节的操作流程，并特别强调了食品留样制度以及色标管理方法如何有效保障食物新鲜与安全。使家长们对幼儿园食堂的食品安全管理体系有了更清晰地认识。

为让家长对幼儿膳食有更直观地了解，本次活动还参观了班级幼儿进餐情况，并准备了幼儿当日午餐，邀请家长一起品尝，亲身体验孩子在园期间所享用的营养餐食。大家纷纷表示为孩子们能享受到这么营养丰富的餐点而倍感放心。

餐后举行的座谈交流会上，园领导与家长亲切交谈，耐心倾听，就家长们关心的问题一一作出解答，并收集了宝贵的建议。

期间，一位家长表示：“这次参观让我真切地看到了幼儿园在食品安全方面的努力，我感到非常放心”。另一位家长补充道：“品尝到孩子们平时吃的餐点这么健康又好吃，真的很开心。希望以后能有更多这样的机会，让我们更好地了解和支持幼儿园的工作。”

教育需要共育合力，并肩同行。通过此次活动，加深了家长对幼儿园膳食工作及食品安全工作的了解和支持。未来，教育第五幼儿园将继续精细化地做好幼儿膳食工作，把食品安全作为日常工作的重中之重，让孩子们吃得更营养、更均衡、更健康！为孩子们的健康成长不懈努力！

撰稿：姚红霞

图片：宋丹妮

一审：贺冬梅

二审：张杰

三审：付丹凤