江南教育幼儿园：守护舌尖上的安全-迎接东安区市场监督管理局食品安全检查

为进一步强化幼儿园食品安全监管，确保幼儿身体健康和饮食安全，切实保证食品安全责任落地落实，2024年10月25日下午，东安区市场监督管理局兴隆所所长盛鑫同志一行三人来到江南教育幼儿园，对我园食堂食品安全卫生工作进行全面细致的检查和指导。

检查组成员在副书记嵇长茎、行政后勤负责人付晶、食堂管理员李新颜的陪同下，实地踏查了食堂的消毒间、主食间、粗加工间、副食间、食品库等各个操作间，并仔细察看了食堂环境卫生、设备卫生、餐具消毒、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样等各个环节，详细查阅了食材验收台账、消毒记录等。检查组充分肯定了幼儿园食堂的各项工作，食堂物品摆放整齐、环境卫生整洁、操作规范有序、各项记录及时详尽，管理经验值得分享推广；同时对食堂硬件设备上提出了两项整改意见。

民以食为天，食以安为先。食品安全关系着每一名幼儿的健康，江南教育幼儿园将继续把食品安全工作做得更加细致、深入，持续为幼儿提供营养均衡、安全卫生的优质餐饮，守护孩子们舌尖上的安全和身体健康成长。

撰稿：李新颜

图片：吕德旭

校对：李新颜

一审：李新颜

二审：单琳琳

三审：付晶

来源：江南教育幼儿园后勤办