随着秋末冬初的到来，天气逐渐转凉，一顿热腾腾的饭菜成了每天最温暖的期待。

今天，就为大家推荐四道下饭菜，不仅美味可口，还能让你食欲大增，三碗米饭都不够吃。

酸辣土豆丝

食材：土豆2个，干辣椒适量，蒜瓣2瓣，醋、盐、糖、植物油各适量。

操作步骤：

食材：鸡胸肉200克，花生米50克，干辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、醋、盐、水淀粉、植物油各适量。

操作步骤：

食材：猪肉150克，木耳30克，胡萝卜50克，青椒50克，豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、醋、盐、水淀粉、植物油各适量。

操作步骤：

食材：茄子1个，土豆1个，青椒1个，蒜瓣2瓣，生抽、盐、糖、水淀粉、植物油各适量。

操作步骤：

这四道下饭菜，色香味俱佳，营养丰富，是秋末冬初换季时的最佳选择。

无论是酸辣土豆丝的清爽开胃，还是宫保鸡丁的麻辣鲜香，亦或是鱼香肉丝的酸甜可口，以及地三鲜的软糯入味，都能让你的米饭变得更加诱人。

不妨尝试一下，让这三碗米饭都不够吃的下饭菜，温暖你的整个秋冬。