全家老小都爱吃的家常菜，清淡营养又健康，做法简单。
白菜煎蛋豆腐汤
材料：2个荷包蛋，一块豆腐，适量白菜，适量盐，一小把枸杞。
虾仁卧鸡蛋
材料：1勺香油，2勺生抽，4个鸡蛋，1勺生抽，葱花。
干煸杏鲍菇
材料：适量杏鲍菇，香葱大蒜，生抽，辣椒面，少许盐，辣椒粉，白芝麻，孜然粉，香菜。
包菜肉丝炒蛋
材料：适量猪肉丝，2个鸡蛋，1勺生抽，蚝油，淀粉，食用油，少许盐，白糖，老抽，葱花。
香菇胡萝卜肉饼
材料：海鲜菇，干香菇，猪肉末，胡萝卜，加入红薯淀粉，蚝油，生抽，花生油。
脆皮豆腐
材料：大蒜末，1勺酱油，生抽，小半勺玉米淀粉，半碗清水，适量鸡蛋液，葱花。
小贴士：
1.口味自由调整，喜欢吃辣的就加多点，不吃就不加或者少加。
