不得了啦!我梦想成真了!自己也能做出酱香卤肉,犒劳自己了

雅谈美食 2024-09-03 16:34:47

每个人的心底都有一道灵魂美食,你的灵魂食物是什么呢?

南北口味聚一堂,食尽美味品家珍。

吃喜欢的食物,过可爱的人生。

把眼睛留给风光,把体重留给美食。

人间烟火气,最抚凡人心。

无论生活过的多么不如意,我也要努力的吃下去。

吃货的力量是无穷的,爱吃的人食来转运。

自己动手丰衣足食永远不丢人。

生活中,我是一位围裙妈妈,热爱烹饪。

晒美食,是对平凡生活的热爱,人生大事吃喝二字。

欢迎大家加入分享美食的队伍里,畅所欲言点赞交流。

今天和家人们分享一道美味佳肴----卤肉大开会。

(1)先准备一大盆清水,加一勺盐、一勺白醋搅成淡盐水

(2)接着把排骨鸡翅、鸡胗鸡爪全部倒进大盆里,用淡盐水浸泡15分钟

(3)泡好之后捞出来,多洗几遍,然后冷水下锅

(4)再放点葱姜,倒点高度白酒去腥增香,开大火把它煮开,煮个五分钟就可以了

(5)然后捞出来清洗干净,接着准备个电饭锅,底下铺上切好的姜片和葱段

(6)把焯好水的食材放进锅里,再放几颗孩子们爱吃的鹌鹑蛋

(7)然后放一勺盐,一勺生抽,一勺老抽,一勺黄豆酱,几颗老冰糖

(8)再来点干辣椒,放一小袋卤料包

(9)接着倒一罐啤酒去腥增香,再加点开水,能没过食材就行了

(10)盖上盖子,按电饭煲的煮饭键给它煮个50分钟

(11)时间到了,一打开锅盖,这个香气就扑鼻而来,满屋子都能闻到香味

(12)这样一锅酱香味十足的卤肉就做好了,肉嫩不柴,一口咬下去满嘴留香

(13)不光好吃还营养丰富,关键是自己在家做的,干净又卫生。

家人们快去安排起来吧!狂吃不胖积极向上!

营养爽口好吃到停不下来,不出门也能解馋啦!

当你品尝美味时,一切都会因此变得更加美好!

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